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書名

小さなキッチンで作れるごちそうレシピ　予約が取れない料理教室「La Cucinetta」のとっておきメニュー　　　　

著者名 三溝 清美／著
出版者 ソフトバンククリエイティブ
出版年月 2013.3

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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 厚別南8313091376596/ﾐ/図書室一般図書一般貸出在庫　  ○

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書誌詳細

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タイトルコード 1008000636802
書誌種別 図書
書名 小さなキッチンで作れるごちそうレシピ　予約が取れない料理教室「La Cucinetta」のとっておきメニュー　　　　
書名ヨミ チイサナ キッチン デ ツクレル ゴチソウ レシピ　
著者名 三溝 清美／著
著者名ヨミ ミツミゾ キヨミ
出版者 ソフトバンククリエイティブ
出版年月 2013.3
ページ数 119p
大きさ 26cm
分類記号 596
分類記号 596
ISBN 4-7973-7140-6
内容紹介 著者の自宅教室「La Cucinetta」で生まれ愛される、人気のレシピを一挙公開。和・洋・中からエスニック、デザートまで、おもてなしにも普段使いにも喜ばれる、嬉しい工夫が満載のとっておきメニューを紹介します。
著者紹介 福岡県生まれ。2004年から料理教室「La Cucinetta」を主宰。テレビの料理コーナーに出演するほか、雑誌や企業などにもレシピを提供している。
件名 料理
言語区分 日本語
書評掲載紙 読売新聞

(他の紹介)内容紹介 洋食、和食、中華、エスニック、デサート…おもてなしにも、普段使いにも、嬉しい工夫が満載。センスよし、親しみやすい１０５品。
(他の紹介)目次 １　洋食（焼き茄子と貝柱のタルタル
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２　和食（ほうれん草のごま和え
甘鯛と里芋の黄身味噌　ほか）
３　中華（麻婆豆腐
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４　エスニック（豚スペアリブのレモングラス風味
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５　デザート（リコッタパンケーキ
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(他の紹介)著者紹介 三溝 清美
　福岡県北九州市生まれ。大手クッキングスタジオで講師をつとめたのち、２００４年から料理教室「Ｌａ　Ｃｕｃｉｎｅｔｔａ」（ラ・クチネッタ）を主宰。テレビ番組の料理コーナーに出演するほか、雑誌や企業などにもレシピを提供し、活躍している(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


内容細目表

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