蔵書情報
この資料の蔵書に関する統計情報です。現在の所蔵数 在庫数 予約数などを確認できます。
この資料に対する操作
電子書籍を読むを押すと 電子図書館に移動しこの資料の電子書籍を読むことができます。
資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
| No. |
所蔵館 |
資料番号 |
請求記号 |
配架場所 |
所蔵棚番号 |
資料種別 |
帯出区分 |
状態 |
付録 |
貸出
|
| 1 |
中央図書館 | 0119223790 | 596/コ/ | 1階図書室 | 50B | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
関連資料
この資料に関連する資料を 同じ著者 出版年 分類 件名 受賞などの切り口でご紹介します。
書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
| タイトルコード |
1008000654358 |
| 書誌種別 |
図書 |
| 書名 |
ひと振り酒 日本酒は最高の調味料! |
| 書名ヨミ |
ヒトフリザケ |
| 著者名 |
こばた てるみ/著
|
| 著者名ヨミ |
コバタ テルミ |
| 著者名 |
日本酒造組合中央会/監修 |
| 著者名ヨミ |
ニホン シュゾウ クミアイ チュウオウカイ |
| 出版者 |
ブルーロータスパブリッシング
|
| 出版年月 |
2013.5 |
| ページ数 |
125p |
| 大きさ |
21cm |
| 分類記号 |
596
|
| 分類記号 |
596
|
| ISBN |
4-8443-7555-5 |
| 内容紹介 |
おいしさを閉じ込め型崩れを防ぐ、味つけをまろやかにする、素材を軟らかくする、隠し味やうまみをプラスする、素材の臭みを取り除く…。日本酒の魅力とパワーを生かした料理やスイーツのレシピを紹介します。 |
| 著者紹介 |
テレビや雑誌など各メディアで活躍する、日本酒スタイリスト(日本酒造組合中央会認証)。日本初の公認スポーツ栄養士。(株)しょくスポーツ代表、女子栄養短期大学非常勤講師。 |
| 件名 |
料理、清酒 |
| 言語区分 |
日本語 |
| (他の紹介)内容紹介 |
この一冊で東野ワールドがわかる完全保存版。デビュー作『放課後』から加賀シリーズ、ガリレオシリーズ、短編まで、すべての小説を徹底解説。 |
| (他の紹介)目次 |
1 シリーズ作品 2 映像化作品 3 本格推理作品 4 スポーツ作品 5 サイエンス系作品 6 短編作品 7 エッセイ・絵本その他 |
内容細目表
前のページへ