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書誌情報

書名

ル・クルーゼでおいしいムダなしレシピ     

著者名 植松 良枝/著
出版者 家の光協会
出版年月 2012.11


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 中央区民1113144743596/ウ/図書室一般図書一般貸出在庫  
2 ちえりあ7900240776596/ウ/常設展示2一般図書一般貸出在庫  

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2012
596 596
料理

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1008000594494
書誌種別 図書
書名 ル・クルーゼでおいしいムダなしレシピ     
書名ヨミ ル クルーゼ デ オイシイ ムダ ナシ レシピ 
著者名 植松 良枝/著
著者名ヨミ ウエマツ ヨシエ
出版者 家の光協会
出版年月 2012.11
ページ数 79p
大きさ 26cm
分類記号 596
分類記号 596
ISBN 4-259-56386-8
内容紹介 いつもの食材2〜3品で作るボリュームおかず、15分で手早く作る便利なサブおかず、まとめ作りでムダなくおいしいスープと煮込みなど、機能性の高い鍋「ル・クルーゼ」を使ったおいしいレシピを紹介します。
著者紹介 料理研究家。食材を生かした、シンプルでダイナミックな家庭料理に定評がある。料理教室も行う。著書に「もっと簡単さらにおいしい塩麴のおかず」「とれたて野菜レシピ」など。
件名 料理
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 少ない素材でおいしく。手間も時間もかからない。食材を最後まで使いきれる。省エネで経済的。「ル・クルーゼ」だからできる節約レシピ。
(他の紹介)目次 いつもの食材2〜3品で作るボリュームおかず(蒸す
煮る ほか)
15分で手早く作る便利なサブおかず(蒸す
煮る ほか)
まとめ作りでムダなくおいしいスープと煮込み(冬の豚汁
夏の豚汁 ほか)
短時間でふっくらおいしい!ル・クルーゼでご飯を炊く(白米の炊き方
ゆかりじゃこご飯 ほか)
しっとり香り豊かな煮上がり!ル・クルーゼで豆を煮る(基本の煮方)
(他の紹介)著者紹介 植松 良枝
 料理研究家。食材を生かした、シンプルでダイナミックな家庭料理に定評がある。テレビや雑誌などで活躍するかたわら、季節感あふれる料理教室も行っている(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


内容細目表

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