機器更新のため、各図書施設は令和7年12月29日から令和8年1月8日まで休館し、
図書館システムは令和7年12月28日21時から令和8年1月9日8時まで停止します。
山の手図書館は大規模改修のため、令和7年9月1日から令和8年1月31日(予定)まで臨時休館します。

検索結果雑誌詳細

蔵書情報

この資料の蔵書に関する統計情報です。現在の所蔵数 在庫数 予約数などを確認できます。

所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

書誌情報

雑誌名

PHP(ピーエイチピー)

巻号名 2022年 6月号 通巻889号
通番 00889
発行日 20220510
出版者 PHP研究所


この資料に対する操作

カートに入れる を押すと この資料を 予約する候補として予約カートに追加します。

いますぐ予約する を押すと 認証後この資料をすぐに予約します。

※この書誌は予約できません。   

この資料に対する操作

電子書籍を読むを押すと 電子図書館に移動しこの資料の電子書籍を読むことができます。


マイ本棚へ追加ログインメモ


資料情報

各蔵書資料に関する詳細情報です。

No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 中央図書館0122860364051.3//書庫4雑誌貸出禁止在庫   ×

関連資料

この資料に関連する資料を 同じ著者 出版年 分類 件名 受賞などの切り口でご紹介します。

2022
2022
778.21 778.21
小津 安二郎 料理

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 2998000358181
巻号名 2022年 6月号 通巻889号
通番 00889
発行日 20220510
特集記事 大丈夫、なんとかなる!
出版者 PHP研究所

(他の紹介)内容紹介 小津安二郎は、撮影で訪れた関西の食文化を愛し、手帖や日記に書き残していた。京都では京料理やすっぽん、大阪では鯨料理にうどん、神戸では洋食や中華を。お土産には大阪寿司や漬物、和菓子を。小津の死後40年以上経った今、店はどうなっているか?数年をかけ食べ歩き、書きとめたエッセイ。
(他の紹介)目次 関西の美食処(瓢亭(懐石料理)
大市(すっぽん)
わらじや(鰻雑炊)
ぎをん萬養軒(フランス料理)
晦庵河道屋(芳香炉、蕎麦) ほか)
関西の土産処(東山八百伊(漬物)
川端道喜(粽、和菓子)
喜多品(鮒寿司、甘露漬)
野村治郎助商店(漬物)
いづう(鯖寿司) ほか)
(他の紹介)著者紹介 貴田 庄
 1947年青森県生まれ。早稲田大学大学院博士課程修了、パリ装飾美術書物中央校修了。映画評論家(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


内容細目表

1 大丈夫、なんとかなる!
2 「気象病」を知っていますか?
3 人生を支える音訳本を世に送り出す
前のページへ

本文はここまでです。


ページの終わりです。