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書誌情報

書名

復興亜細亜の諸問題・新亜細亜小論   中公文庫  

著者名 大川 周明/著
出版者 中央公論新社
出版年月 2016.4


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 中央図書館0119932531220.6/オ/1階文庫90一般図書一般貸出在庫  

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2010
610.8 610.8
食品衛生

書誌詳細

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タイトルコード 1008001045347
書誌種別 図書
書名 復興亜細亜の諸問題・新亜細亜小論   中公文庫  
書名ヨミ フッコウ アジア ノ ショモンダイ 
著者名 大川 周明/著
著者名ヨミ オオカワ シュウメイ
出版者 中央公論新社
出版年月 2016.4
ページ数 446p
大きさ 16cm
分類記号 220.6
分類記号 220.6
ISBN 4-12-206250-4
内容紹介 チベット、アフガン、トルコ、ペルシャ、イラク。第一次世界大戦後、西洋支配の桎梏から抜け出そうともがくアジア諸国の情勢を鋭く分析した「復興亜細亜の諸問題」と、「新亜細亜小論」を収録。アジア問題の原点を理解できる。
件名 東洋史-近代、日本-対外関係-アジア(東部)、太平洋戦争(1941〜1945)
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 BSE、中国製ギョーザ、有機農業、健康食品など、あらゆる食の問題を俎上に、リスク評価の視点でさばく。環境リスク学を築き上げた著者が、環境問題に取り組む過程で踏み込んだ「食の問題」への明瞭な解答。
(他の紹介)目次 第1章 食の安全―その費用と便益(安全を犠牲にすることもある
さまざまな安全がある ほか)
第2章 食べもの情報VS.リスク(対談・高橋久仁子)(フードファディズムに出会った
砂糖は有害か? ほか)
第3章 食をめぐる論争点―わたしはこう考える(ききて・松永和紀)(中国製の食品は危険ですか
国産の方が安全で、安心ですか? ほか)
第4章 さまざまな食の問題(キンメダイはスケープゴートだと考える理由―メチル水銀のリスクについて
自然と循環は危険―だから、つきあい方には科学が必要 ほか)
(他の紹介)著者紹介 中西 準子
 独立行政法人産業技術総合研究所安全科学研究部門長。1938年、中国大連市生まれ。1961年、横浜国立大学工学部化学工業科卒業。1967年、東京大学大学院工学系博士課程修了。東京大学工学部助手、東京大学環境安全研究センター教授、横浜国立大学環境学研究センター教授、独立行政法人産業技術総合研究所化学物質リスク管理研究センター長を経て、現職に至る。専攻は環境工学、環境リスク評価。工学博士。2003年春に紫綬褒章受章(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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