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書誌情報

書名

老人ボケは防げるか 高齢化社会をのりきるために  ポピュラーサイエンス  

著者名 中村 重信/共著   松山 善次郎/共著
出版者 裳華房
出版年月 1996.9


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 中央図書館0017611252493.7/ナ/書庫3一般図書一般貸出在庫   ○

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渡辺 晋
1996
498.54 498.54
食品衛生

書誌詳細

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タイトルコード 1001000965050
書誌種別 図書
書名 老人ボケは防げるか 高齢化社会をのりきるために  ポピュラーサイエンス  
書名ヨミ ロウジン ボケ ワ フセゲルカ 
著者名 中村 重信/共著
著者名ヨミ ナカムラ シゲノブ
著者名 松山 善次郎/共著
著者名ヨミ マツヤマ ゼンジロウ
出版者 裳華房
出版年月 1996.9
ページ数 159p
大きさ 19cm
分類記号 493.758
分類記号 493.758
ISBN 4-7853-8649-5
内容紹介 ボケの問題は単に一人一人の問題にとどまらず、人間社会全体の課題となっている。その原因、治療、予防などの生物的側面を中心にして社会的、心理的側面についても平易に解説する。
著者紹介 1938年京都市生まれ。広島大学医学部第三内科教授・医学博士。著書に「ぼけの診療室」など。
件名 認知症
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 BSE、中国製ギョーザ、有機農業、健康食品など、あらゆる食の問題を俎上に、リスク評価の視点でさばく。環境リスク学を築き上げた著者が、環境問題に取り組む過程で踏み込んだ「食の問題」への明瞭な解答。
(他の紹介)目次 第1章 食の安全―その費用と便益(安全を犠牲にすることもある
さまざまな安全がある ほか)
第2章 食べもの情報VS.リスク(対談・高橋久仁子)(フードファディズムに出会った
砂糖は有害か? ほか)
第3章 食をめぐる論争点―わたしはこう考える(ききて・松永和紀)(中国製の食品は危険ですか
国産の方が安全で、安心ですか? ほか)
第4章 さまざまな食の問題(キンメダイはスケープゴートだと考える理由―メチル水銀のリスクについて
自然と循環は危険―だから、つきあい方には科学が必要 ほか)
(他の紹介)著者紹介 中西 準子
 独立行政法人産業技術総合研究所安全科学研究部門長。1938年、中国大連市生まれ。1961年、横浜国立大学工学部化学工業科卒業。1967年、東京大学大学院工学系博士課程修了。東京大学工学部助手、東京大学環境安全研究センター教授、横浜国立大学環境学研究センター教授、独立行政法人産業技術総合研究所化学物質リスク管理研究センター長を経て、現職に至る。専攻は環境工学、環境リスク評価。工学博士。2003年春に紫綬褒章受章(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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