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書誌情報

書名

地図でスッと頭に入るアメリカ50州     

著者名 デイビッド・セイン/監修
出版者 昭文社
出版年月 2024.8


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 東札幌4013362548295/チ/図書室4一般図書一般貸出在庫   ○
2 曙9013275863295/チ/図書室4A一般図書一般貸出貸出中  ×
3 旭山公園通1213199415295/チ/図書室一般図書一般貸出貸出中  ×
4 本の森1500062490本の森112-47児童書貸出禁止在庫   ×

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柴田 錬三郎
2024
498.54 498.54
食品衛生

書誌詳細

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タイトルコード 1008001879213
書誌種別 図書
書名 地図でスッと頭に入るアメリカ50州     
書名ヨミ チズ デ スット アタマ ニ ハイル アメリカ ゴジッシュウ 
著者名 デイビッド・セイン/監修
著者名ヨミ デイビッド セイン
版表示 2版
出版者 昭文社
出版年月 2024.8
ページ数 159p
大きさ 23cm
分類記号 295.3
分類記号 295.3
ISBN 4-398-14480-5
内容紹介 50の州が50の憲法を持ち、独自に暮らしのルールを決めているアメリカ。各州の都市、史跡、名所、特産品、料理などをイラストと文章で紹介するほか、選挙人の数や大統領選挙における動向などを示す。
件名 アメリカ合衆国
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 BSE、中国製ギョーザ、有機農業、健康食品など、あらゆる食の問題を俎上に、リスク評価の視点でさばく。環境リスク学を築き上げた著者が、環境問題に取り組む過程で踏み込んだ「食の問題」への明瞭な解答。
(他の紹介)目次 第1章 食の安全―その費用と便益(安全を犠牲にすることもある
さまざまな安全がある ほか)
第2章 食べもの情報VS.リスク(対談・高橋久仁子)(フードファディズムに出会った
砂糖は有害か? ほか)
第3章 食をめぐる論争点―わたしはこう考える(ききて・松永和紀)(中国製の食品は危険ですか
国産の方が安全で、安心ですか? ほか)
第4章 さまざまな食の問題(キンメダイはスケープゴートだと考える理由―メチル水銀のリスクについて
自然と循環は危険―だから、つきあい方には科学が必要 ほか)
(他の紹介)著者紹介 中西 準子
 独立行政法人産業技術総合研究所安全科学研究部門長。1938年、中国大連市生まれ。1961年、横浜国立大学工学部化学工業科卒業。1967年、東京大学大学院工学系博士課程修了。東京大学工学部助手、東京大学環境安全研究センター教授、横浜国立大学環境学研究センター教授、独立行政法人産業技術総合研究所化学物質リスク管理研究センター長を経て、現職に至る。専攻は環境工学、環境リスク評価。工学博士。2003年春に紫綬褒章受章(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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