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書誌情報

書名

お金をかけずに食を楽しむフランス人お金をかけても満足できない日本人   講談社文庫  

著者名 吉村 葉子/[著]
出版者 講談社
出版年月 2009.8


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 中央図書館0118213453383.8/ヨ/1階文庫91一般図書一般貸出在庫  
2 新琴似2012949778383/ヨ/文庫一般図書一般貸出在庫  
3 厚別南8313079140383/ヨ/文庫一般図書一般貸出在庫  

関連資料

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吉村 葉子
2009
食生活-歴史 料理(西洋)-フランス

書誌詳細

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タイトルコード 1008000188918
書誌種別 図書
書名 お金をかけずに食を楽しむフランス人お金をかけても満足できない日本人   講談社文庫  
書名ヨミ オカネ オ カケズニ ショク オ タノシム フランスジン オカネ オ カケテモ マンゾク デキナイ ニホンジン 
著者名 吉村 葉子/[著]
著者名ヨミ ヨシムラ ヨウコ
出版者 講談社
出版年月 2009.8
ページ数 351p
大きさ 15cm
分類記号 383.835
分類記号 383.835
ISBN 4-06-276476-6
件名 食生活-歴史、料理(西洋)-フランス
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 フランス人にとって「食べること」は人生そのもの。お金をかけずに、ほんの少しの工夫と好奇心で毎日の食卓をもっと楽しく!手軽に作れる家庭料理や地方の名物料理、気取らないおもてなしなど、パリに20年間暮らした著者による仏流・美味しく食べて豊かに暮らすヒントが満載のエッセイ集。
(他の紹介)目次 第1章 おしゃれなパリっ子から聞いた、食の本音
第2章 楽しい仲間と囲む、肩の凝らない食卓
第3章 パリの異邦人に教わった本物のお国料理
第4章 プロヴァンス編―青い海と空とラヴェンダー香る村を夢見て
第5章 ブルゴーニュ編―ぶどう農家の人たちに乾杯!
第6章 アルザス編―コウノトリがくるという、フランスでもっとも美しい村
第7章 ノルマンディー編―料理が奏でるセレナーデ
第8章 どっさり野菜が家庭料理の魅力です
第9章 食べ物、四方山ばなし
第10章 食べることのたいせつさを教えてくれた人たち
(他の紹介)著者紹介 吉村 葉子
 1952年神奈川県藤沢市生まれ。立教大学経済学部卒業。20年間のパリ滞在を通じ、フランスおよびヨーロッパ全域を対象に取材、執筆を続ける。日常生活に根ざしたエッセイなど著作多数。現在は神楽坂を拠点に、講演活動も行っている。また、男女の愛を語る小説や翻訳物も出版。日本家政学会食文化研究部会会員(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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