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書誌情報

書名

野菜の上手な育て方大事典 人気の葉菜・果菜・根菜から一度はつくってみたい地方野菜・中国野菜まで106種    

著者名 北条 雅章/監修
出版者 成美堂出版
出版年月 2009.5


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1 東札幌4013154390626/ヤ/図書室8一般図書一般貸出貸出中  ×
2 ふしこ3213024700626/ヤ/図書室一般図書一般貸出在庫  

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2009
626.9 626.9
家庭菜園

書誌詳細

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タイトルコード 1008000148060
書誌種別 図書
書名 野菜の上手な育て方大事典 人気の葉菜・果菜・根菜から一度はつくってみたい地方野菜・中国野菜まで106種    
書名ヨミ ヤサイ ノ ジョウズ ナ ソダテカタ ダイジテン 
著者名 北条 雅章/監修
著者名ヨミ ホウジョウ マサアキ
出版者 成美堂出版
出版年月 2009.5
ページ数 271p
大きさ 26cm
分類記号 626.9
分類記号 626.9
ISBN 4-415-30586-8
内容紹介 人気の野菜106種の上手な育て方を、葉菜類、果菜類、根菜類、地方野菜・中国野菜、ハーブ類にわけて紹介。種まきから収穫までのそれぞれの作業プロセスを、豊富な写真でくわしく解説します。
件名 家庭菜園
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 人気の野菜106種の上手な育て方を葉菜類(葉もの・茎もの)、野菜類(実もの)、根菜類(根もの)、さらに地方野菜・中国野菜、ハーブ類にわけて紹介。種まきから収穫までそれぞれの作業プロセスを豊富な写真でくわしく解説する保存版大事典。
(他の紹介)目次 1章 葉菜類の育て方(アーティチョーク
アスパラガス ほか)
2章 果菜類の育て方(アズキ
イチゴ ほか)
3章 根菜類の育て方(アピオス
ウコン ほか)
4章 地方野菜・中国野菜+ハーブの育て方(沖縄トウガラシ
沖縄島ニンジン ほか)
5章 野菜づくりの基本作業(菜園プラン
土づくり ほか)
(他の紹介)著者紹介 北条 雅章
 1976年千葉大学園芸学部卒。千葉大学環境健康都市園芸フィールド科学教育研究センター准教授。蔬菜園芸学を専門。主な研究テーマに高設の養液栽培システムを利用したイチゴの半促成栽培技術開発や無農薬葉菜類の栽培に関する研究などがある(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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