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書名

『朝仕込み』だから、帰ってすぐできる!おいしいレシピのひみつ　　　　　

著者名 堤 人美／著
出版者 朝日新聞出版
出版年月 2019.7

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書誌詳細

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タイトルコード 1008001396854
書誌種別 図書
書名 『朝仕込み』だから、帰ってすぐできる!おいしいレシピのひみつ　　　　　
書名ヨミ アサジコミ ダカラ カエッテ スグ デキル オイシイ レシピ ノ ヒミツ　
著者名 堤 人美／著
著者名ヨミ ツツミ ヒトミ
出版者 朝日新聞出版
出版年月 2019.7
ページ数 127p
大きさ 26cm
分類記号 596
分類記号 596
ISBN 4-02-333289-8
内容紹介 朝起きたら、今日の夜の仕込みをする。帰ったら、仕込んだ食材や調味料でパパッと仕上げる。晩ごはん作りが断然ラクになる「朝仕込み」のテクニックを、「おいしいひみつ」とともに紹介する。
著者紹介 料理家。書籍や雑誌、テレビなどでレシピを提案するほか、企業のレシピ開発やCMの料理製作なども手がける。著書に「肉炒め」「お届け冷凍レシピひとりぶん」など。
件名 料理
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 「嘘をついてはいけない」などの道徳の根拠は何か？「正しい社会のあり方」という正義の基礎は、何に求められるのか？こうした問題は古くから議論され続けているが、決着がついていない。従来の倫理学や法哲学で議論が錯綜するこの難題に対して、進化倫理学は「人間行動進化学」という科学的領域の知見を活用しながら、ユニークな視点で切り込んでいく。注目の新しい学問分野を解説した、初めての入門書。
(他の紹介)目次 序章　「嘘をついてはいけない」と子どもに教える本当の理由
第１章　人は利益で動くようにできている
第２章　「利己的」な愛
第３章　友情と良心の損得
第４章　「善」は得、「悪」は損
第５章　「私」の利益になる「正しい社会」
終章　「自分のため」の道徳


内容細目表

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