蔵書情報
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書誌情報
| 書名 |
フードコーディネーターになるには なるにはBOOKS
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| 著者名 |
藤原 勝子/著
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| 出版者 |
ぺりかん社
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| 出版年月 |
1998.10 |
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資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
| No. |
所蔵館 |
資料番号 |
請求記号 |
配架場所 |
所蔵棚番号 |
資料種別 |
帯出区分 |
状態 |
付録 |
貸出
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| 1 |
厚別 | 8011512681 | 673/フ/ | 図書室 | 8 | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
| 2 |
清田 | 5513002542 | 673/フ/ | 書庫 | | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
| 3 |
菊水元町 | 4310179850 | 366/ナ/ | ヤング | | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
| タイトルコード |
1001001105165 |
| 書誌種別 |
図書 |
| 書名 |
フードコーディネーターになるには なるにはBOOKS |
| 書名ヨミ |
フード コーディネーター ニ ナル ニワ |
| 著者名 |
藤原 勝子/著
|
| 著者名ヨミ |
フジワラ カツコ |
| 出版者 |
ぺりかん社
|
| 出版年月 |
1998.10 |
| ページ数 |
153p |
| 大きさ |
19cm |
| 分類記号 |
673.97
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| 分類記号 |
673.97
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| ISBN |
4-8315-0854-3 |
| 内容紹介 |
健康で楽しく、おいしく豊かな「食のシーン」を提案するフードコーディネーター。今注目のこの世界の魅力と厳しさを紹介し、プロとして仕事をするのに必要な資質や能力、アプローチ法まで解説。 |
| 著者紹介 |
女子栄養大学卒業。(株)食生活プランニングを設立、食関連のイベント、出版、メニュー・食品開発などを行う。1992年にジャパンフードコーディネイタースクールを開校。同スクール校長。 |
| 件名 |
フードコーディネーター |
| 言語区分 |
日本語 |
| (他の紹介)内容紹介 |
いまこそ読みたい、屈指の横綱・双葉山(時津風定次理事長)が遺した『相撲求道録』復刻版。その人生から、人がもつべき品格の何たるかが見えてくる。 |
| (他の紹介)目次 |
序に寄せて 単純だからこそむずかしい―相撲が教えてくれるもの(第四十八代横綱 大鵬幸喜) 第1章 ゆくて遙かに 第2章 立浪部屋 第3章 同門の人びと 第4章 ひとすじの道 第5章 相撲のこころ 第6章 双葉山道場 第7章 力士と条件 第8章 交わりの世界 |
| (他の紹介)著者紹介 |
双葉山 第35代横綱。本名:穐吉定次(あきよし・さだじ)。1912年2月9日生まれ。大分県宇佐市出身。27年初土俵。31年新十両、翌年入幕。36年5月初優勝し、場所後大関へ。37年5月場所後横綱に昇進。36年1月場所から39年1月場所まで不滅の69連勝(この間5場所連続全勝優勝。年2場所(1場所11日・13日制)時代)。国民的英雄となり「双葉の前に双葉なく、双葉の後に双葉なし」と謳われた。41年許されて現役中に双葉山道場を開設。45年引退、年寄時津風を襲名。57年相撲協会理事長に就任、数々の改革を断行、協会運営に尽力した。68年12月16日、劇症肝炎のため死去、享年56歳(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) |
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