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書名

お揚げと豆腐と納豆と　からだ整えお手軽食材　　　　

著者名 橋本 彩子／著
出版者 主婦と生活社
出版年月 2026.3

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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 栄3312631645596/ﾊ/図書室一般図書一般貸出貸出中  ×

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書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1008002007456
書誌種別 図書
書名 お揚げと豆腐と納豆と　からだ整えお手軽食材　　　　
書名ヨミ オアゲ ト トウフ ト ナットウ ト　
著者名 橋本 彩子／著
著者名ヨミ ハシモト サイコ
出版者 主婦と生活社
出版年月 2026.3
ページ数 95p
大きさ 26cm
分類記号 596.3
分類記号 596.3
ISBN 4-391-16705-4
内容紹介 油揚げ餃子、豆腐のふわふわ焼き、納豆スンドゥブ、高野豆腐の梅しそカツ…。以前からずっと作り続けてきた料理に加え、新しいアイデアも織り込んで、おいしいとヘルシーが両立する大豆たんぱく質が主役のレシピを紹介する。
著者紹介 料理家・栄養士。ル・コルドンブルーでフランス料理の基礎を学ぶ。東京・新富町にアトリエをオープン。「FOOD LETTER」主宰。著書に「肉の作りおき」がある。
件名 料理、油揚げ、豆腐、納豆
言語区分 日本語



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