蔵書情報
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書誌情報
書名 |
ウイスキー通 新潮選書
|
著者名 |
土屋 守/著
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出版者 |
新潮社
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出版年月 |
2007.10 |
この資料に対する操作
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資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
No. |
所蔵館 |
資料番号 |
請求記号 |
配架場所 |
所蔵棚番号 |
資料種別 |
帯出区分 |
状態 |
付録 |
貸出
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1 |
中央図書館 | 0117522292 | 588.5/ツ/ | 1階図書室 | 50A | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
2 |
山の手 | 7012614496 | 588/ツ/ | 図書室 | 04a | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
タイトルコード |
1006700460696 |
書誌種別 |
図書 |
書名 |
ウイスキー通 新潮選書 |
書名ヨミ |
ウイスキーツウ |
著者名 |
土屋 守/著
|
著者名ヨミ |
ツチヤ マモル |
出版者 |
新潮社
|
出版年月 |
2007.10 |
ページ数 |
271p |
大きさ |
20cm |
分類記号 |
588.57
|
分類記号 |
588.57
|
ISBN |
4-10-603593-7 |
内容紹介 |
ウイスキーはスコッチだけじゃない! 世界的ウイスキー・ジャーナリストが、今まで紹介されることのなかったアメリカとカナダのウイスキーを詳述。スコッチの最新事情やアイリッシュ、ジャパニーズの歴史と現状も詳説。 |
著者紹介 |
1954年新潟県生まれ。学習院大学卒。スコッチ文化研究所代表。『THE Whisky World』編集長。著書に「スコッチ三昧」「モルトウィスキー大全」等。 |
件名 |
ウイスキー |
言語区分 |
日本語 |
書評掲載紙 |
朝日新聞 |
(他の紹介)内容紹介 |
アメリカンやカナディアン・ウイスキーの歴史は、建国の歴史でもある。18世紀、イギリスからの移民たちがライ麦を原料に蒸留酒を作ったのが新大陸での本格的なウイスキーづくりの始まりだった…。世界的ウイスキー・ジャーナリストが、今まで紹介されることのなかったアメリカとカナダのウイスキーを詳述。また、スコッチの最新事情やアイリッシュ、ジャパニーズの歴史と現状も詳説した、ウイスキー好きにとって待望の一冊。 |
(他の紹介)目次 |
第1部 スコッチウイスキーの最新事情(ここ数年シングルモルトが非常に伸びていると聞きましたが。 業界の再編やオーナーの交替などが、このところよく起きていますが。 ほか) 第2部 アメリカンウイスキー(総論 バーボンウイスキーとその背景 ほか) 第3部 カナディアンウイスキー(総論 カナディアンウイスキーのつくり) 第4章 アイリッシュウイスキー(総論 アイリッシュウイスキーのつくり) 第5章 ジャパニーズウイスキー(総論 ジャパニーズウイスキーのつくり) |
内容細目表
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