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書名

発表・スピーチに自信がつく!魔法の話し方トレーニング　　2　　授業で自信まんまん!　

著者名 白石 謙二／著 　 常永 美弥／絵
出版者 汐文社
出版年月 2018.3

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書誌詳細

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タイトルコード 1008001919013
書誌種別 電子図書
書名 発表・スピーチに自信がつく!魔法の話し方トレーニング　　2　　授業で自信まんまん!　
書名ヨミ ハッピョウ スピーチ ニ ジシン ガ ツク マホウ ノ ハナシカタ トレーニング　
著者名 白石 謙二／著
著者名ヨミ シライシ ケンジ
著者名 常永 美弥／絵
著者名ヨミ ツネナガ ミヤ
出版者 汐文社
出版年月 2018.3
ページ数 47p
分類記号 809.2
分類記号 809.2
ISBN 4-8113-2451-7
内容紹介 子どもたちが「声を出すこと」「話すこと」「発表・対話すること」について、より積極的に取り組めるようになるトレーニングブック。2は、「教室での発表、話し合い」を、レッスンやケーススタディなどを通じて学ぶ。
著者紹介 ヴォイスティーチャー。ヴォイストレーニングスクールを東京、名古屋、福岡などで展開。著書に「朝3分の声トレで、あなたの話し方が9割変わる!」など。
件名 話しかた
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 材料、製菓、機器類、製造及び販売用語、さらには食品化学製菓に関する用語も含めジャンル別にまとめた製菓用語対訳辞典。巻末に各国別の索引が付く。
(他の紹介)目次 材料（甘味料
粉・穀類
卵
乳製品
油脂類
フルーツ類
ナッツ類
野菜類
酒類
着香・香辛料
凝固剤・膨張剤
その他）
菓子（生地・菓子
クリーム
ソース）
調理・製造・調理環境（機械・器具
衣類
衛生）
販売・経営
喫茶・飲食（メニュー
その他）
職種
食品化学
感覚
形状
色彩
計測・単位
時
行事
挨拶
数
(他の紹介)著者紹介 吉田 菊次郎
　１９４４年東京都生まれ。’６７年明治大学卒業。東京の洋菓子店を経たのち渡仏し、フランス・スイスで製菓修業。その間数々の国際賞を受賞する。’７３年に帰国後「ブールミッシュ」を開業。現在、同社の代表取締役社長の他、製菓、フード業界のさまざまな要職を兼ねる。文筆、テレビ、ラジオ、講演などでも活躍。俳号は南舟子。２００４年、フランス共和国より農事功労章シュヴァリエを叙勲。また厚生労働省より「現代の名工・卓越した技能者」を受章。２００５年政府より「若者の人間力を高めるための国民会議」委員を拝命(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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