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書名

酒を食べる　エチオピア・デラシャを事例として　　　　

著者名 砂野 唯／著
出版者 昭和堂
出版年月 2019.3

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2 図書情報館1310324049383.8/ｽ/２階図書室517一般図書貸出禁止在庫　  ×

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書誌詳細

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タイトルコード 1008001368293
書誌種別 図書
書名 酒を食べる　エチオピア・デラシャを事例として　　　　
書名ヨミ サケ オ タベル　
著者名 砂野 唯／著
著者名ヨミ スナノ ユイ
出版者 昭和堂
出版年月 2019.3
ページ数 6,203,13p
大きさ 22cm
分類記号 383.8451
分類記号 383.8451
ISBN 4-8122-1827-3
内容紹介 酒を主食とする文化が存在するエチオピアのデラシェ地域。集団維持に正しい判断がされるのか、混乱や間違いは起きないか。14ケ月のフィールドワークをもとに、その食と文化に迫る。
著者紹介 1984年京都府生まれ。京都大学大学院アジア・アフリカ地域研究研究科博士課程修了。名古屋大学大学院農学部生命農学研究科特任助教。専門は生態人類学。
件名 食生活-エチオピア、酒
言語区分 日本語
書評掲載紙 朝日新聞

(他の紹介)内容紹介 どの家にも、朝には朝の空気や日ざしや風があり、そこに似合うモノがあって本があって、聴きたくなる音楽がある。あ、食べたくなるものもあるなぁ。ふと、思い出す風景や場所もありますね。そしてそれは、昼にも夕にも夜にも。『Ｐｏｏｋａ』の人気連載が単行本になりました。気ままにつづった、ゆるーい一日のお供たち。
(他の紹介)目次 朝（朝日にほんわり金森美也子さんのぬいぐるみ
生まれたときから朝寝坊　ほか）
昼（昼下がり、じっくり味わう『富士日記』
極楽はそば屋で昼酒　ほか）
夕（ゆれてゆられて『フラ‐フラダンス』
緑と光があふれる屋久島にて　ほか）
夜（電球の光が似合う辻和美さんのグラス
今夜のおかずは滋味を吸い込んだ麩　ほか）
なにせ犬も好きなものですから（スタイルある暮らし、スタイルのある犬グッズ
犬のお名前いろいろ　ほか）


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