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書誌情報

書名

よく嚙んで食べる 忘れられた究極の健康法  生活人新書  

著者名 齋藤 滋/著
出版者 日本放送出版協会
出版年月 2005.9


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1 中央図書館0118102920491.3/サ/書庫3一般図書一般貸出在庫  
2 中央区民1113017147491/サ/新書一般図書一般貸出在庫  

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2005
491.343 491.343
咀嚼 健康法

書誌詳細

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タイトルコード 1006500257929
書誌種別 図書
書名 よく嚙んで食べる 忘れられた究極の健康法  生活人新書  
書名ヨミ ヨク カンデ タベル 
著者名 齋藤 滋/著
著者名ヨミ サイトウ シゲル
出版者 日本放送出版協会
出版年月 2005.9
ページ数 203p
大きさ 18cm
分類記号 491.343
分類記号 491.343
ISBN 4-14-088156-9
内容紹介 よく嚙んで食べれば、肥満防止、ストレス解消、認知症予防にもなるほか、歯も丈夫になる! 「よく嚙んで食べる」ことのメカニズムと効用を明らかにし、その新たな実践を提案する。
著者紹介 1931年茨城県生まれ。東京医科歯科大学歯学部卒業。神奈川歯科大学大学院歯学研究科長、日本咀嚼学会理事長を務めた。現在、健康情報推進機構理事長。著書に「かむ力いきる力」など。
件名 咀嚼、健康法
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 よく噛んで食べると肥満防止、認知症予防、視力低下の予防、ストレス解消になるだけでなく、歯も丈夫になることが最新の研究で明らかになってきた。しかし、この優れた食習慣は、急速な生活習慣の変化とともに、現代日本の家庭から忘れられつつある。「よく噛んで食べる」ことのメカニズムと効用を明らかにし、その新たな実践を提案する。
(他の紹介)目次 第1章 噛むことを忘れた現代人
第2章 一番大事な「歯とあご」
第3章 噛んで体を守る
第4章 噛んで脳を守る
第5章 噛んで心を守る
第6章 唾液は不老長寿の妙薬
第7章 楽しんで「よく噛んで食べる」コツ
終章 噛んで人間本来の力を取り戻す


内容細目表

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