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内容紹介

よく嚙んで食べれば、肥満防止、ストレス解消、認知症予防にもなるほか、歯も丈夫になる! 「よく嚙んで食べる」ことのメカニズムと効用を明らかにし、その新たな実践を提案する。

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タイトルコード

1006500257929

書誌種別

図書

著者名

齋藤 滋／著

著者名ヨミ

サイトウ シゲル

出版者

日本放送出版協会

出版年月

2005.9

ページ数

203p

大きさ

18cm

ISBN

4-14-088156-9

分類記号

491.343

分類記号

491.343

書名

よく嚙んで食べる　忘れられた究極の健康法　　生活人新書　　

書名ヨミ

ヨク カンデ タベル　

副書名

忘れられた究極の健康法

副書名ヨミ

ワスレラレタ キュウキョク ノ ケンコウホウ

著者紹介

1931年茨城県生まれ。東京医科歯科大学歯学部卒業。神奈川歯科大学大学院歯学研究科長、日本咀嚼学会理事長を務めた。現在、健康情報推進機構理事長。著書に「かむ力いきる力」など。

件名1

咀嚼

件名2

健康法

叢書名

生活人新書