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所蔵数 7 在庫数 7 予約数 0

書誌情報

書名

ローティーンのための食育  2  健康な体と栄養 

著者名 藤沢 良知/監修
出版者 小峰書店
出版年月 2005.4


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 清田5513319557J49/ロ/2大型本58児童書一般貸出在庫  
2 北区民2112402173J49/ロ/2大型本児童書一般貸出在庫  
3 東区民3112543818J49/ロ/2図書室児童書一般貸出在庫  
4 白石区民4112432176J49/ロ/2図書室児童書一般貸出在庫  
5 豊平区民5112398382J49/ロ/2図書室児童書一般貸出在庫  
6 南区民6112549370J49/ロ/2図書室児童書一般貸出在庫  
7 西区民7112389049J49/ロ/2図書室児童書一般貸出在庫  

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2005
498.5 498.5
食生活

書誌詳細

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タイトルコード 1006500218909
書誌種別 図書
書名 ローティーンのための食育  2  健康な体と栄養 
書名ヨミ ローティーン ノ タメ ノ ショクイク 
著者名 藤沢 良知/監修
著者名ヨミ フジサワ ヨシトモ
出版者 小峰書店
出版年月 2005.4
ページ数 47p
大きさ 29cm
分類記号 498.5
分類記号 498.5
ISBN 4-338-21002-8
内容紹介 発育成長期、多感な世代の食生活に関する学習の参考書。写真や図版を多用して解説する。2では、難しいといわれる栄養の知識を、身近に感じながら理解し、日常の生活の中で生かすことができるように説明する。
件名 食生活
言語区分 日本語

(他の紹介)目次 第1章 骨の話(背が高くなりたい!―成長期と骨
骨を育てる食事―背がのびる食事とは? ほか)
第2章 体重の話(体重って何?―体の中身の話
太る、やせる―エネルギーバランスの話 ほか)
第3章 強い体をつくる(疲れ知らずの体をつくろう!
強い体をつくろう―たんぱく質の話 ほか)
第4章 健康な体を支えるしくみ(「かむ」って大切なこと!?
体の中を旅する食べ物―消化吸収のしくみ ほか)
(他の紹介)著者紹介 藤沢 良知
 武蔵丘短期大学学長、(社)日本栄養士会名誉会長。1929年長野県に生まれる。厚生省栄養専門官、実践女子短期大学教授を経て、武蔵丘短期大学学長、実践女子大学名誉教授、(社)日本栄養士会名誉会長(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
金子 佳代子
 横浜国立大学教授。1949年東京に生まれる。お茶の水女子大学家政学部食物学科卒業、徳島大学大学院栄養学研究科修士課程修了。女子栄養大学助手、専任講師、横浜国立大学助教授を経て、横浜国立大学教育人間科学部教授(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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