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書名

ビジネスの生成　清涼飲料の日本化　　　　

著者名 河野 昭三／著
出版者 文真堂
出版年月 2002.6

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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 中央図書館0116136722588.4/ｺ/書庫３一般図書一般貸出在庫　  ○

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書誌詳細

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タイトルコード 1001001357740
書誌種別 図書
書名 ビジネスの生成　清涼飲料の日本化　　　　
書名ヨミ ビジネス ノ セイセイ　
著者名 河野 昭三／著
著者名ヨミ コウノ ショウゾウ
出版者 文真堂
出版年月 2002.6
ページ数 285p
大きさ 21cm
分類記号 588.4
分類記号 588.4
ISBN 4-8309-4417-X
内容紹介 欧米の東アジア進出にはじまり、長崎・横浜・神戸・川口・築地など各外国人居留地でのビジネス状況、清涼飲料の国産化過程、および関連するビール会社の発展等を包摂して考察する。
件名 清涼飲料-歴史
言語区分 日本語

(他の紹介)目次 緒章　欧米の初期清涼飲料事業
第１章　ラムネ渡来説再考
第２章　上海と香港の清涼飲料事業
第３章　外国人居留地の清涼飲料事業
第４章　清涼飲料国産化の展開
第５章　ビール／ワイン事業と清涼飲料
第６章　大正モダンの清涼飲料
付録　ビールメーカーの清涼飲料事業―第２次世界大戦後の展開
(他の紹介)著者紹介 河野 昭三
　１９４８年２月神奈川県中郡伊勢原町（現、伊勢原市）に生まれる。一橋大学商学部卒業、同大学院商学研究科博士後期課程中途退学。山形大学人文学部講師・助教授、メリーランド大学フルブライト客員研究員、および東北大学経済学部助教授・教授を経て、現在、東北大学大学院経済学研究科（経営学専攻）教授(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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