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書名

知っておきたい!和ごはんの常識 イラストで見るマナー、文化、レシピ、ちょっといい話まで    

著者名 ロール・キエ/文   貴志 春奈/絵   名取 祥子/訳
出版者 原書房
出版年月 2025.10


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2002
650 650

書誌詳細

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タイトルコード 1008001974166
書誌種別 図書
書名 知っておきたい!和ごはんの常識 イラストで見るマナー、文化、レシピ、ちょっといい話まで    
書名ヨミ シッテ オキタイ ワゴハン ノ ジョウシキ 
著者名 ロール・キエ/文
著者名ヨミ ロール キエ
著者名 貴志 春奈/絵
著者名ヨミ キシ ハルナ
著者名 名取 祥子/訳
著者名ヨミ ナトリ ショウコ
出版者 原書房
出版年月 2025.10
ページ数 128p
大きさ 22cm
分類記号 596.21
分類記号 596.21
ISBN 4-562-07572-0
内容紹介 くらしの知恵と工夫がつまった「和ごはん」の秘密を一冊に。四季折々の料理からおにぎり、お弁当、風呂敷の包み方、居酒屋メニュー、お茶の世界と茶道の心までをイラストで紹介します。
著者紹介 フランスの料理研究家。日本料理に関する書籍を数多く手がける。執筆活動や料理教室を通して日本の食文化を発信。
件名 料理(日本)
言語区分 日本語



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