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書名

屠場文化　語られなかった世界　　　　

著者名 桜井 厚／編 　 岸 衛／編
出版者 創土社
出版年月 2001.6

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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 中央図書館0113804884648.2/ﾄ/書庫１一般図書一般貸出在庫　  ○
2 清田5513703024648/ﾄ/図書室11一般図書一般貸出在庫　  ○

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2001
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書誌詳細

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タイトルコード 1001001282237
書誌種別 図書
書名 屠場文化　語られなかった世界　　　　
書名ヨミ トジョウ ブンカ　
著者名 桜井 厚／編
著者名ヨミ サクライ アツシ
著者名 岸 衛／編
著者名ヨミ キシ マモル
出版者 創土社
出版年月 2001.6
ページ数 254p
大きさ 22cm
分類記号 648.22
分類記号 648.22
ISBN 4-7893-0104-4
内容紹介 そこにありながら見ることを避けてきた屠場。差別と偏見に満ちた現実、彩りゆたかな技術と伝統、食肉文化を支える人びとの生活史を、人びとの濃密な「語り」から描き出す。
件名 屠場
言語区分 日本語
書評掲載紙 朝日新聞

(他の紹介)内容紹介 有名作家や翻訳家、脚本家、大学教授といった、日頃本と闘っている職業人を取材し、その状況をイラストで紹介。
(他の紹介)目次 関口苑生
京極夏彦
佐野洋
大沢在昌
林望
真保裕一
藤野邦夫
逢坂剛
小池真理子
藤田宜永
山田風太郎
花村万月
磯田和一
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阿刀田高
縄田一男
井上夢人
(他の紹介)著者紹介 磯田 和一
　イラストレーター。１９４２年生まれ。’８０年、絵本「サンタのおくさんミセスクロース」（佼正出版社）を出版。以降イラストレーターとして児童書を中心に、主に書籍・雑誌関係のイラストレーションを発表し、現在に至る。’０２年現在、タウン誌「銀座百点」で『おもしろ博物館』を連載中。ＪＢＢＹ会員(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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