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所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

書誌情報

書名

若旦那の京都案内     

著者名 矢部 克已/編   沢 昌樹/編
出版者 広済堂出版
出版年月 2001.11


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 中央図書館0118238328596/ワ/書庫3一般図書一般貸出在庫  

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2001
596 596
料理 京都市-紀行・案内記

書誌詳細

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タイトルコード 1001001311167
書誌種別 図書
書名 若旦那の京都案内     
書名ヨミ ワカダンナ ノ キョウト アンナイ 
著者名 矢部 克已/編
著者名ヨミ ヤベ カツミ
著者名 沢 昌樹/編
著者名ヨミ サワ マサキ
出版者 広済堂出版
出版年月 2001.11
ページ数 203p
大きさ 20cm
分類記号 596
分類記号 596
ISBN 4-331-50809-9
内容紹介 日常生活や仕事を通して、また顧客と会話を交わすことで京都の新しさと古さの狭間を渡り歩く老舗の若旦那たち。日本料理・フランス料理・お茶屋バー・骨董などから、京都のいまのスタイルを彼ら自身の京都観も含めて案内する。
件名 料理、京都市-紀行・案内記
言語区分 日本語



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