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書誌情報
書名 |
毒の科学Q&A 毒きのこからヒ素、サリン、ダイオキシンまで シリーズ・暮らしの科学
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著者名 |
水谷 民雄/著
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出版者 |
ミネルヴァ書房
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出版年月 |
1999.9 |
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資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
No. |
所蔵館 |
資料番号 |
請求記号 |
配架場所 |
所蔵棚番号 |
資料種別 |
帯出区分 |
状態 |
付録 |
貸出
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1 |
元町 | 3011546565 | 491.5/ミ/ | 図書室 | 4B | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
タイトルコード |
1001001163969 |
書誌種別 |
図書 |
書名 |
毒の科学Q&A 毒きのこからヒ素、サリン、ダイオキシンまで シリーズ・暮らしの科学 |
書名ヨミ |
ドク ノ カガク キュー アンド エー |
著者名 |
水谷 民雄/著
|
著者名ヨミ |
ミズタニ タミオ |
出版者 |
ミネルヴァ書房
|
出版年月 |
1999.9 |
ページ数 |
234p |
大きさ |
21cm |
分類記号 |
491.59
|
分類記号 |
491.59
|
ISBN |
4-623-03128-4 |
内容紹介 |
「毒」とは何か? ヒ素とは? 化学物質過敏症とは? 天然物と合成化学物質の毒性の違いは? 気づかないうちに忍び寄る毒物から身を守るために、高度な専門情報を「毒性学」の第一線研究者が平易に解説。 |
著者紹介 |
1936年京都府生まれ。京都大学大学院薬学研究科博士課程修了。京都府立大学人間環境学部教授。薬学博士。著書に「食品衛生学」がある。 |
件名 |
毒物・劇物 |
言語区分 |
日本語 |
(他の紹介)内容紹介 |
多様な化学物質と隣り合わせの現代生活。気づかないうちに忍びよる毒物から自己防衛するために、高度な専門情報を平易に解説した。「毒性学」の第一線研究者による書き下ろし。 |
(他の紹介)目次 |
第1部 毒をめぐる総合的な知識(化学物質と人間・環境 異物の体内動態と作用 リスクの評価と管理 化学物質の量と作用 特殊な毒性 化学物質の安全性と規制 生活のなかの中毒) 第2部 多様な毒の起源と作用(無機物質・金属の毒 天然物の毒 食品・嗜好品の毒 労働・生活環境の毒 薬害) |
内容細目表
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