蔵書情報
この資料の蔵書に関する統計情報です。現在の所蔵数 在庫数 予約数などを確認できます。
この資料に対する操作
電子書籍を読むを押すと 電子図書館に移動しこの資料の電子書籍を読むことができます。
資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
| No. |
所蔵館 |
資料番号 |
請求記号 |
配架場所 |
所蔵棚番号 |
資料種別 |
帯出区分 |
状態 |
付録 |
貸出
|
| 1 |
元町 | 3012538967 | 498.5/ポ/ | 図書室 | 3B | 一般図書 | 一般貸出 | 貸出中 | |
× |
関連資料
この資料に関連する資料を 同じ著者 出版年 分類 件名 受賞などの切り口でご紹介します。
書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
| タイトルコード |
1008000183319 |
| 書誌種別 |
図書 |
| 書名 |
ヘルシーな加工食品はかなりヤバい 本当に安全なのは「自然のままの食品」だ |
| 書名ヨミ |
ヘルシー ナ カコウ ショクヒン ワ カナリ ヤバイ |
| 著者名 |
マイケル・ポーラン/著
|
| 著者名ヨミ |
マイケル ポーラン |
| 著者名 |
高井 由紀子/訳 |
| 著者名ヨミ |
タカイ ユキコ |
| 出版者 |
青志社
|
| 出版年月 |
2009.8 |
| ページ数 |
319p |
| 大きさ |
19cm |
| 分類記号 |
498.5
|
| 分類記号 |
498.5
|
| ISBN |
4-903853-63-5 |
| 内容紹介 |
「低脂肪」「カルシウム・DHA配合」などの“健康にいい”加工食品は迷信だ! 現代人の食生活に警鐘を鳴らすアメリカの環境ジャーナリストが、「真の食の安全」とは何かを問う。 |
| 著者紹介 |
カリフォルニア大学バークレー校教授(ジャーナリズム専攻)。アメリカのジャーナリスト。著書に「ガーデニングに心満つる日」「欲望の植物誌」など。 |
| 件名 |
食品、食生活、栄養 |
| 言語区分 |
日本語 |
内容細目表
前のページへ