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書誌情報

書名

料理文献解題   シリーズ食文化の発見 5  

著者名 川上 行蔵/編著
出版者 柴田書店
出版年月 1978


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1 中央図書館0115567273R596/KA94/書庫6参考資料貸出禁止在庫   ×

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1978
596  596

書誌詳細

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タイトルコード 1001000645056
書誌種別 図書
書名 料理文献解題   シリーズ食文化の発見 5  
書名ヨミ リヨウリ ブンケン カイダイ 
著者名 川上 行蔵/編著
著者名ヨミ カワカミ コウゾウ
出版者 柴田書店
出版年月 1978
ページ数 293
大きさ 22
分類記号 596
分類記号 596
言語区分 日本語



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