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書誌情報

書名

見るみる食品安全・HACCP・FSSC 22000　イラストとワークブックで要点を理解　　　　

著者名 深田 博史／共著 　 寺田 和正／共著
出版者 日本規格協会
出版年月 2020.1

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1 図書情報館1310401672588/ﾌ/２階図書室515一般図書貸出禁止在庫　  ×

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書誌詳細

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タイトルコード 1008001452565
書誌種別 図書
書名 見るみる食品安全・HACCP・FSSC 22000　イラストとワークブックで要点を理解　　　　
書名ヨミ ミル ミル ショクヒン アンゼン ハセップ エフエスエスシー ニマンニセン　
著者名 深田 博史／共著
著者名ヨミ フカダ ヒロシ
著者名 寺田 和正／共著
著者名ヨミ テラダ カズマサ
出版者 日本規格協会
出版年月 2020.1
ページ数 130p
大きさ 21cm
分類記号 588.09
分類記号 588.09
ISBN 4-542-30684-4
内容紹介 食品安全マネジメントシステム関連規格の入門書。現場の実務担当者や推進委員、内部監査員が押さえておきたい重要ポイントをイラストとともに解説する。全体像を把握できる「見るみるモデル」、ワークブックも掲載。
著者紹介 株式会社エフ・マネジメント代表取締役。共著に「見るみるJIS Q 15001・プライバシーマーク」など。
件名 食品工業、食品衛生、品質管理、工業規格
言語区分 日本語



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