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書名

刺身と活造り・姿造り　　　　　

出版者 柴田書店
出版年月 1989.1

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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 中央図書館0115585291596.3/ｻ/書庫３一般図書一般貸出在庫　  ○

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書誌詳細

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タイトルコード 1001000216890
書誌種別 図書
書名 刺身と活造り・姿造り　　　　　
書名ヨミ サシミ ト イケズクリ スガタズクリ　
出版者 柴田書店
出版年月 1989.1
ページ数 229p
大きさ 27cm
分類記号 596.35
分類記号 596.35
ISBN 4-388-05480-1
件名 刺身
言語区分 日本語

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内容細目表

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