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書誌情報

書名

コピー食品の秘密 ホンモノとの違いがわかる本    

著者名 郡司 篤孝/著
出版者 文理書院
出版年月 1986.12


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 中央図書館0113241418498.5/グ/書庫3一般図書一般貸出在庫  

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1986
498.51 498.51
食品

書誌詳細

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タイトルコード 1001000148155
書誌種別 図書
書名 コピー食品の秘密 ホンモノとの違いがわかる本    
書名ヨミ コピー ショクヒン ノ ヒミツ 
著者名 郡司 篤孝/著
著者名ヨミ グンジ アツタカ
出版者 文理書院
出版年月 1986.12
ページ数 188p
大きさ 19cm
分類記号 498.51
分類記号 498.51
ISBN 4-8312-8605-2
件名 食品
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 手軽で調理が簡単、しかも安いことから、インスタント食品は、多くの家庭で使われている。けれども、安く上げるための原材料、食品添加物(人工甘味料・保存料・防腐剤・膨脹剤・タール色素)が、人体にどんなに恐ろしい影響を与えるかを、知ってほしい。
(他の紹介)目次 1 コピー食品の元祖、水産加工品
2 コピー動物性食品
3 コピー嗜好飲料
4 調理カスを食べる―飽食日本人こそ哀れ
5 企業惣菜の問題点―家庭を崩壊させる惣菜産業


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