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書名

ジョージアローカルグルメはしご旅　　　私のとっておき　　

著者名 小山 のぶよ／著
出版者 産業編集センター
出版年月 2025.8

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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 図書情報館1310755762596.2/ｺ/２階図書室106一般図書貸出禁止在庫　  ×

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書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1008001963699
書誌種別 図書
書名 ジョージアローカルグルメはしご旅　　　私のとっておき　　
書名ヨミ ジョージア ローカル グルメ ハシゴタビ　
著者名 小山 のぶよ／著
著者名ヨミ コヤマ ノブヨ
出版者 産業編集センター
出版年月 2025.8
ページ数 167p
大きさ 22cm
分類記号 596.22
分類記号 596.22
ISBN 4-86311-455-5
内容紹介 地ビールに自家製ワイン、ハーブたっぷり絶品料理、発祥の地で味わうシュクメルリ…。ヨーロッパとアジアの混ざり合う美食の国ジョージアで、地元民に愛され続ける食堂や酒場を紹介する。
著者紹介 翻訳や執筆活動をしながら旅をしている。
件名 料理(グルジア)、グルジア-紀行・案内記
言語区分 日本語

(他の紹介)目次 第１章　食編（まかせてね！今日のごはん
「食」のプラン
包丁の扱い方　ほか）
第２章　衣編（つくって使おうかんたんおさいほう
「衣」のプラン
ぬう　ほか）
第３章　住編（毎日が楽しくなるそうじのすすめ
「住」のプラン
整理　ほか）
(他の紹介)著者紹介 丹伊田 弓子
　１９４５年生まれ。東京学芸大学大学院教育学研究科理科教育専攻修士課程修了（教育学修士）。小学校教師歴３４年。現在、川口短期大学こども学科教授。東京学芸大学非常勤講師。日本生活科・総合的学習の時間教育学会理事。生活科教育研究会理事。幼児の遊びと学び、生活科教育、理科教育に関する実践研究活動をしている(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
楠田 惠子
　東京に生まれる。仮説実験授業研究会会員Ｔｏｋｙｏ江東仮説サークルメンバー。教職歴３０年。今年４月より小学校家庭科専科時間講師(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


内容細目表

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