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書誌情報

書名

太宰治大活字本シリーズ  3  斜陽 

著者名 太宰 治/著   三和書籍/編
出版者 三和書籍
出版年月 2022.3


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 元町3013005610O913.6/ダザ/3図書室0一般図書一般貸出在庫  

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2024
596 596
料理

書誌詳細

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タイトルコード 1008001660015
書誌種別 図書
著者名 太宰 治/著
著者名ヨミ ダザイ オサム
出版者 三和書籍
出版年月 2022.3
ページ数 4,383p
大きさ 21cm
ISBN 4-86251-454-7
分類記号 913.6
分類記号 913.6
書名 太宰治大活字本シリーズ  3  斜陽 
書名ヨミ ダザイ オサム ダイカツジボン シリーズ 
内容紹介 戦後日本の没落していく貴族階級の一家と、その姉弟に大きな影響を及ぼす無頼の作家を中心に、激動の時代において自分の信じる道を生きようとする人々の苦悩を鮮烈に描き出す。太宰治の「斜陽」を大活字、読み仮名付きで収録。

(他の紹介)内容紹介 和の調味料ベースの味つけだから白ごはんがすすむ!いつものおかずがちょっとした“コツ”で時短、簡単、ラクチンにできあがり!みそ漬けは5分でOK。ポリ袋活用で手が汚れない!シチューは和風に仕上げる。
(他の紹介)目次 1章 ごはんに合う定番おかず厳選8品(牛肉じゃが
鶏の竜田揚げ
豚のしょうが焼き ほか)
2章 ごはんがすすむ絶品おかず(鶏もも肉
鶏むね肉
鶏手羽 ほか)
3章 ごはんのおともに食材別おかず(アスパラガス
かぶ
キャベツ ほか)
(他の紹介)著者紹介 吉田 愛
 料理家、唎酒師。料理家のアシスタントを務めたのち、東京と京都の日本料理店で板前として働き、研鑽を積む。独立後は料理家として雑誌や書籍を中心に活動。和食をベースとした、簡単でおいしい家庭料理のレシピが好評を博し、活躍の場を広げる。唎酒師の資格を持ち、日本酒への造詣も深い(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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