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資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
No. |
所蔵館 |
資料番号 |
請求記号 |
配架場所 |
所蔵棚番号 |
資料種別 |
帯出区分 |
状態 |
付録 |
貸出
|
1 |
中央図書館 | 0180685703 | 914.6/ミナ/ | 1階図書室 | 65A | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
関連資料
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
タイトルコード |
1008001519279 |
書誌種別 |
図書 |
著者名 |
皆川 博子/著
|
著者名ヨミ |
ミナガワ ヒロコ |
出版者 |
河出書房新社
|
出版年月 |
2020.9 |
ページ数 |
342p |
大きさ |
20cm |
ISBN |
4-309-02915-3 |
分類記号 |
914.6
|
分類記号 |
914.6
|
書名 |
皆川博子随筆精華 書物の森を旅して |
書名ヨミ |
ミナガワ ヒロコ ズイヒツ セイカ ショモツ ノ モリ オ タビシテ |
内容紹介 |
敬愛する作家、魅了された小説、お気に入りの芝居や絵画、海外取材、そして創作への想い-。単行本未収録94篇を精選した、小説の女王の偏愛と美学に満ちたとっておきの随筆集。 |
著者紹介 |
1930年生まれ。「海と十字架」でデビュー。「アルカディアの夏」で小説現代新人賞、「恋紅」で直木賞を受賞。 |
(他の紹介)内容紹介 |
南米原産のぶこつな野菜は、ヨーロッパの戦争や飢饉、アメリカ建国にも重要な影響を与えていた…!波乱に満ちたジャガイモの歴史を豊富な写真とともにたどる。フライドポテトやポテトチップス誕生秘話などの興味深いエピソードも満載。レシピ付。 |
(他の紹介)目次 |
序章 立身出世した野菜 第1章 南米大陸 第2章 ジャガイモ、ヨーロッパへ 第3章 ジャガイモ飢饉 第4章 世界のジャガイモ料理 第5章 ジャガイモ製品あれこれ 第6章 ジャガイモと文化 第7章 ジャガイモの今日、そして明日 |
内容細目表
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