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資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
No. |
所蔵館 |
資料番号 |
請求記号 |
配架場所 |
所蔵棚番号 |
資料種別 |
帯出区分 |
状態 |
付録 |
貸出
|
1 |
中央図書館 | 0180608085 | KR291.038/A6/20 | 書庫6 | | 郷土資料 | 貸出禁止 | 在庫 | |
× |
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291.16 291.038 291.16 291.038
書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
タイトルコード |
1008001564727 |
書誌種別 |
図書 |
書名 |
お菓子はすごい! パティシエが先生!小学生から使える、子どものためのはじめてのお菓子の本 |
書名ヨミ |
オカシ ワ スゴイ |
著者名 |
柴田書店/編
|
著者名ヨミ |
シバタ ショテン |
著者名 |
菅又 亮輔/[ほか著] |
著者名ヨミ |
スガマタ リョウスケ |
出版者 |
柴田書店
|
出版年月 |
2021.3 |
ページ数 |
143p |
大きさ |
26cm |
分類記号 |
596.65
|
分類記号 |
596.65
|
ISBN |
4-388-06334-5 |
内容紹介 |
菅又亮輔、捧雄介、音羽明日香、笠原将弘…4人のシェフ、パティシエが、子どもでも作れる方法で、プレゼントしたくなるおいしいお菓子のレシピを伝授。多くの写真でわかりやすい、子どものための料理本。 |
件名 |
菓子 |
言語区分 |
日本語 |
受賞情報 |
料理レシピ本大賞in Japanこどもの本賞 |
(他の紹介)内容紹介 |
本書はキシロカインの合成、その発見者たち、アストラ社による製造販売権獲得と開発への努力、世界的な販売、今後の展望などについての物語である。 |
(他の紹介)目次 |
1 痛みと除痛法 2 すべては自然界にある一つの物質から始まった(キシロカイン開発の歴史) 3 キシロカインの発見者たち 4 地下室の研究チーム 5 カロリンスカの医師たち(薬理・臨床研究) 6 アストラ社 7 アストラ社がLL30(キシロカイン)を獲得 8 キシロカインの販売、世界市場への進出 9 アメリカでの冒険 10 将来、何が起こるか? |
内容細目表
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