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所蔵数 2 在庫数 2 予約数 0

書誌情報

書名

魔法の文章講座     

著者名 ナカムラ クニオ/文・イラスト
出版者 パイインターナショナル
出版年月 2019.9


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 中央図書館0180699027816/ナ/1階図書室53一般図書一般貸出在庫  
2 ちえりあ7900280681816/ナ/図書室一般図書一般貸出在庫  

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栗原 はるみ
2008
596 596
料理

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1008001411509
書誌種別 図書
著者名 ナカムラ クニオ/文・イラスト
著者名ヨミ ナカムラ クニオ
出版者 パイインターナショナル
出版年月 2019.9
ページ数 191p
大きさ 19cm
ISBN 4-7562-5205-0
分類記号 816
分類記号 816
書名 魔法の文章講座     
書名ヨミ マホウ ノ ブンショウ コウザ 
内容紹介 「足し算言葉」の作法、アナグラミングの遊び方、「流行言葉」の破壊力、「肩書き」の作り方…。SNSで数々のブームを作ってきた著者が、新しい言葉の作り方、文章の力、考え方を伝授する。書き込み式ワークあり。
著者紹介 1971年東京生まれ。荻窪「6次元」店主。映像ディレクター。著書に「パラレルキャリア」「猫思考」など。
件名1 文章

(他の紹介)内容紹介 欧米人から、しばしば凝りすぎで複雑、信じられないほど風変わりな材料を使っていると考えられている日本料理の作り方やプレゼンテーション、その楽しみ方を、栗原はるみがわかりやすく説明。豚肉とチンゲンサイの焼きそば、ヒレステーキ山椒風味、なすのホットサラダ、鶏肉やアボカドを使ったおすしなど70を超える写真つきのレシピを掲載。グルマン世界料理本大賞グランプリ受賞。
(他の紹介)目次 だし汁
前菜・アントレ
スープと麺
米・ごはん
豆腐
魚介
鶏肉と卵
牛肉と豚肉
すし
野菜
デザートと飲みもの
(他の紹介)著者紹介 栗原 はるみ
 日本でもっとも著名な料理研究家。英国では、英国内で最も人気のある料理研究家、デリア・スミスにたとえられる。テレビニュースキャスターの栗原玲児と結婚、専業主婦として2人の子どもの母として暮らすうち、お金をかけずに簡単でおしゃれな料理を作る才能に目覚めた。著書『栗原はるみのジャパニーズクッキング』がグルマン世界料理本大賞グランプリを受賞した(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


内容細目表

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