蔵書情報
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書誌情報
書名 |
戦下のレシピ 太平洋戦争下の食を知る 岩波現代文庫
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著者名 |
斎藤 美奈子/著
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出版者 |
岩波書店
|
出版年月 |
2015.7 |
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資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
No. |
所蔵館 |
資料番号 |
請求記号 |
配架場所 |
所蔵棚番号 |
資料種別 |
帯出区分 |
状態 |
付録 |
貸出
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1 |
中央図書館 | 0119709889 | 383.8/サ/ | 1階文庫 | 91 | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
2 |
西岡 | 5020461785 | 383/サ/ | 文庫 | 25 | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
3 |
図書情報館 | 1310011240 | 383.8/サ/ | 2階図書室 | 518 | 一般図書 | 貸出禁止 | 在庫 | |
× |
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社会主義-ヨーロッパ(東部) 民族問題-バルカン諸国
書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
タイトルコード |
1008000959928 |
書誌種別 |
図書 |
書名 |
戦下のレシピ 太平洋戦争下の食を知る 岩波現代文庫 |
書名ヨミ |
センカ ノ レシピ |
著者名 |
斎藤 美奈子/著
|
著者名ヨミ |
サイトウ ミナコ |
出版者 |
岩波書店
|
出版年月 |
2015.7 |
ページ数 |
9,185,10p 図版16p |
大きさ |
15cm |
分類記号 |
383.81
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分類記号 |
383.81
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ISBN |
4-00-603291-3 |
内容紹介 |
一五年戦争下の婦人雑誌に掲載された料理記事を通して、銃後の暮らしや戦争について知るための「読めて使える」ガイドブック。再現料理もカラー写真で紹介する。敗戦後(占領期)の食糧事情を付す。 |
件名 |
食生活-歴史 |
言語区分 |
日本語 |
書評掲載紙 |
朝日新聞 中日新聞・東京新聞 |
(他の紹介)内容紹介 |
東欧社会主義の専門研究者が、この15年間で生じた社会主義社会の崩壊、そして多民族戦争へと突入するその本質を描く。 |
(他の紹介)目次 |
第1部 社会主義崩壊(社会主義研究の早春 ミハイロ通りのミハイル ブックハンティング ペレストロイカと東ヨーロッパ―「社会主義の全般的危機」論の視点から 社会主義・資本主義・複数主義―「社会主義の全般的危機」の時代 ほか) 第2部 多民族戦争(NATO空爆とコソヴォ紛争 NATO空爆前一年間の政治的外交的ゲーム ヨーロッパ新潮流と情報戦 ユーゴスラヴィア空爆と市民社会 NATO大空爆期のセルビア「市民」主義 ほか) |
(他の紹介)著者紹介 |
岩田 昌征 千葉大学大学院社会文化科学研究科・法経学部教授。経済学博士。1938年生まれ。1963年東京大学文学部西洋史学科卒。1969年一橋大学大学院社会学研究科修士課程修了。この間64〜67年にかけてユーゴスラヴィア留学、76〜78年にかけてポーランド・ユーゴスラヴィア在外研究。専攻比較経済体制論。アジア経済研究所、北海道大学スラブ研究センター教授を経て、現職(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) |
内容細目表
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