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書名

藤田智のつくって食べる旬の野菜　　葉菜　　　

著者名 藤田 智／編著
出版者 講談社
出版年月 2010.3

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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 清田5513466788626/ﾌ/図書室10一般図書一般貸出在庫　  ○
2 厚別西8213033759626/ﾌ/図書室一般図書一般貸出在庫　  ○

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書誌詳細

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タイトルコード 1008000264363
書誌種別 図書
書名 藤田智のつくって食べる旬の野菜　　葉菜　　　
書名ヨミ フジタ サトシ ノ ツクッテ タベル シュン ノ ヤサイ　
著者名 藤田 智／編著
著者名ヨミ フジタ サトシ
出版者 講談社
出版年月 2010.3
ページ数 95p
大きさ 26cm
分類記号 626.9
分類記号 626.9
ISBN 4-06-216008-7
内容紹介 キャベツ、ハクサイ、ブロッコリー、ミズナなど、家族の健康を支えてくれる葉菜。その育て方を、土づくりから収穫まで手順を追ってわかりやすく解説。各葉菜の効能や料理レシピも紹介します。
著者紹介 1959年秋田県生まれ。岩手大学大学院修了。恵泉女学園大学人間社会学部准教授。著書に「「よくある失敗」と「対策」がわかる野菜づくり」「藤田智の菜園スタートBOOK」など。
件名 家庭菜園、料理-野菜
言語区分 日本語



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