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書名

山菜王国　おいしい日本菜生ビジネス　　コミュニティ・ブックス　　

著者名 中村 信也／監修 　 炭焼 三太郎／監修 　 ザ・コミュニティ／編
出版者 日本地域社会研究所
出版年月 2015.3

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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 図書情報館1310063258657.8/ｻ/２階図書室520一般図書貸出禁止在庫　  ×

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書誌詳細

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タイトルコード 1008000917903
書誌種別 図書
書名 山菜王国　おいしい日本菜生ビジネス　　コミュニティ・ブックス　　
書名ヨミ サンサイ オウコク　
著者名 中村 信也／監修
著者名ヨミ ナカムラ ノブヤ
著者名 炭焼 三太郎／監修
著者名ヨミ スミヤキ サンタロウ
著者名 ザ・コミュニティ／編
著者名ヨミ ザ コミュニティ
出版者 日本地域社会研究所
出版年月 2015.3
ページ数 194p
大きさ 21cm
分類記号 657.86
分類記号 657.86
ISBN 4-89022-157-8
内容紹介 山菜・薬草・野草・きのこを「山菜」として定義し、山菜を利用して暮らしを豊かにするヒントをまとめる。自然や山にも着目し、エコツーリズムの考え方、癒しの旅も紹介。特別鼎談も収録。
件名 山菜、薬用植物
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 井伏鱒二が発表した全ての作品を収録する。底本には初収録刊本を用い、井伏文学の形成過程をたどる。本巻には「荻窪風土記」「鞆ノ津茶会記」「飯田家の池」「たらちね」などを収録。
(他の紹介)目次 荻窪風土記―豊多摩郡井荻村
小林秀雄の随筆作品
好きな詩―渡辺力の詩
山梨では芸術院受賞者二人
戦時中の頃
神屋宗湛の残した日記
紅葉と美妙
雨
『人形』その他
賭〔ほか〕


内容細目表

1 上高地案内 山と自然を知る8章
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3 破天荒で、夢があって、情けなくもあった時代について
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