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所蔵数 3 在庫数 1 予約数 0

書誌情報

書名

室町時代へタイムワープ   歴史漫画タイムワープシリーズ  

著者名 イセケヌ/マンガ   チーム・ガリレオ/ストーリー   河合 敦/監修
出版者 朝日新聞出版
出版年月 2018.3


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 新琴似2013372814J21/レ/7図書室児童書一般貸出在庫  
2 清田5514085140J21/レ/7図書室57児童書一般貸出貸出中  ×
3 西区民7113229061J21/レ/図書室児童書一般貸出貸出中  ×

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イセケヌ チーム・ガリレオ 河合 敦
2018
210.46 210.46
アジア-紀行・案内記

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1008001711180
書誌種別 図書
書名 農家が教えるタケノコづくし 下処理・アク抜き、保存・加工、使いきりレシピ    
書名ヨミ ノウカ ガ オシエル タケノコズクシ 
著者名 農文協/編
著者名ヨミ ノウブンキョウ
出版者 農山漁村文化協会
出版年月 2022.9
ページ数 95p
大きさ 26cm
分類記号 596.37
分類記号 596.37
ISBN 4-540-22164-4
内容紹介 タケノコのあく抜きや部位ごとの使い方などの料理の基本から、水煮やビン詰め、乾燥、塩漬け、冷凍などの保存・加工法、穂先タケノコや国産メンマづくり、和洋のレシピまで紹介。『別冊現代農業』掲載を単行本化。
件名 料理-野菜、筍
言語区分 日本語



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