検索結果書誌詳細

図書
ログインすると表紙画像を
ご覧になれます
レファレンス情報は0件です

蔵書情報

この資料の蔵書に関する統計情報です。現在の所蔵数 在庫数 予約数などを確認できます。

所蔵数 3 在庫数 3 予約数 0

書誌情報

書名

低温調理の教科書　食肉の科学的な調理技術とレシピ　　　　

著者名 今城 敏／著 　 服部栄養専門学校／監修
出版者 カナリアコミュニケーションズ
出版年月 2022.5

この資料に対する操作

カートに入れる を押すと この資料を 予約する候補として予約カートに追加します。

いますぐ予約する を押すと 認証後この資料をすぐに予約します。

  

この資料に対する操作

電子書籍を読むを押すと 電子図書館に移動しこの資料の電子書籍を読むことができます。

マイ本棚へ追加ログインメモ

資料情報

各蔵書資料に関する詳細情報です。

No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 中央図書館0180967440596.3/ｲ/１階図書室50B一般図書一般貸出在庫　  ○
2 山の手7013122838596.3/ｲ/図書室04a一般図書一般貸出在庫　  ○
3 図書情報館1310553381596.33/ｲ/２階図書室504一般図書貸出禁止在庫　  ×

関連資料

この資料に関連する資料を 同じ著者 出版年 分類 件名 受賞などの切り口でご紹介します。

2022
【希望の糸】 希望の糸
東野 圭吾／[著… 【汝、星のごとく】 汝、星のごとく
凪良 ゆう／著 【傲慢と善良】 傲慢と善良
辻村 深月／著 【教誨】 教誨
柚月 裕子／著 【老害の人】 老害の人
内館 牧子／著 【ハヤブサ消防団】 ハヤブサ消防団
池井戸 潤／著 【みかんきょうだいのたんけん】 みかんきょうだいのたんけん
ホソカワ レイコ… 【マスカレード・ゲーム】 マスカレード・ゲーム
東野 圭吾／著 【子宝船】 子宝船
宮部 みゆき／著 【流浪の月】 流浪の月
凪良 ゆう／著 【もう別れてもいいですか】 もう別れてもいいですか
垣谷 美雨／著 【探花】 探花
今野 敏／著 【落日】 落日
湊 かなえ／著 【よって件のごとし　：　三島屋変調百…】 よって件のごとし　：　三島屋変調百…
宮部 みゆき／著 【おいしいごはんが食べられますように】 おいしいごはんが食べられますように
高瀬 隼子／著 【大ピンチずかん[1]】 大ピンチずかん[1]
鈴木 のりたけ／… 【あきない世傳金と銀13】 あきない世傳金と銀13
高田 郁／著 【君のクイズ】 君のクイズ
小川 哲／著 【正体】 正体
染井 為人／著 【母という呪縛 娘という牢獄】 母という呪縛 娘という牢獄
齊藤 彩／著 【80歳の壁】 80歳の壁
和田 秀樹／著 【#真相をお話しします】 #真相をお話しします
結城 真一郎／著 【方舟】 方舟
夕木 春央／著 【姑の遺品整理は、迷惑です】 姑の遺品整理は、迷惑です
垣谷 美雨／著 【しろがねの葉】 しろがねの葉
千早 茜／著 【樹林の罠　：　道警・大通警察署】 樹林の罠　：　道警・大通警察署
佐々木 譲／[著… 【死にゆく者の祈り】 死にゆく者の祈り
中山 七里／著 【ライオンのおやつ】 ライオンのおやつ
小川 糸／[著] 【月の立つ林で】 月の立つ林で
青山 美智子／著 【あきない世傳金と銀12】 あきない世傳金と銀12
高田 郁／著 【ラブカは静かに弓を持つ】 ラブカは静かに弓を持つ
安壇 美緒／著 【きたきた捕物帖】 きたきた捕物帖
宮部 みゆき／著 【浮世小路の姉妹　：　文庫書下ろし/…】 浮世小路の姉妹　：　文庫書下ろし/…
佐伯 泰英／著 【老人ホテル】 老人ホテル
原田 ひ香／著 【駅の名は夜明】 駅の名は夜明
高田 郁／著 【清明】 清明
今野 敏／著 【花下に舞う　：　長編時代小説】 花下に舞う　：　長編時代小説
あさの あつこ／… 【掬えば手には】 掬えば手には
瀬尾 まいこ／著 【鯨の岬】 鯨の岬
河崎 秋子／著 【黒石】 黒石
大沢 在昌／著 【リバー】 リバー
奥田 英朗／著 【ただいま神様当番】 ただいま神様当番
青山 美智子／著 【うつくしが丘の不幸の家】 うつくしが丘の不幸の家
町田 そのこ／著 【パンどろぼう おにぎりぼうやのたび…】 パンどろぼう おにぎりぼうやのたび…
柴田 ケイコ／作 【財布は踊る】 財布は踊る
原田 ひ香／著 【ノラネコぐんだんうみのたび】 ノラネコぐんだんうみのたび
工藤 ノリコ／著 【成熟スイッチ】 成熟スイッチ
林 真理子／著 【事故物件、いかがですか?　：　東京…】 事故物件、いかがですか?　：　東京…
原田 ひ香／著 【ある行旅死亡人の物語】 ある行旅死亡人の物語
武田 惇志／著,… 【古本食堂】 古本食堂
原田 ひ香／[著…
2022
【希望の糸】 希望の糸
東野 圭吾／[著… 【汝、星のごとく】 汝、星のごとく
凪良 ゆう／著 【傲慢と善良】 傲慢と善良
辻村 深月／著 【教誨】 教誨
柚月 裕子／著 【老害の人】 老害の人
内館 牧子／著 【ハヤブサ消防団】 ハヤブサ消防団
池井戸 潤／著 【みかんきょうだいのたんけん】 みかんきょうだいのたんけん
ホソカワ レイコ… 【マスカレード・ゲーム】 マスカレード・ゲーム
東野 圭吾／著 【子宝船】 子宝船
宮部 みゆき／著 【流浪の月】 流浪の月
凪良 ゆう／著 【もう別れてもいいですか】 もう別れてもいいですか
垣谷 美雨／著 【探花】 探花
今野 敏／著 【落日】 落日
湊 かなえ／著 【よって件のごとし　：　三島屋変調百…】 よって件のごとし　：　三島屋変調百…
宮部 みゆき／著 【おいしいごはんが食べられますように】 おいしいごはんが食べられますように
高瀬 隼子／著 【大ピンチずかん[1]】 大ピンチずかん[1]
鈴木 のりたけ／… 【あきない世傳金と銀13】 あきない世傳金と銀13
高田 郁／著 【君のクイズ】 君のクイズ
小川 哲／著 【正体】 正体
染井 為人／著 【母という呪縛 娘という牢獄】 母という呪縛 娘という牢獄
齊藤 彩／著 【80歳の壁】 80歳の壁
和田 秀樹／著 【#真相をお話しします】 #真相をお話しします
結城 真一郎／著 【方舟】 方舟
夕木 春央／著 【姑の遺品整理は、迷惑です】 姑の遺品整理は、迷惑です
垣谷 美雨／著 【しろがねの葉】 しろがねの葉
千早 茜／著 【樹林の罠　：　道警・大通警察署】 樹林の罠　：　道警・大通警察署
佐々木 譲／[著… 【死にゆく者の祈り】 死にゆく者の祈り
中山 七里／著 【ライオンのおやつ】 ライオンのおやつ
小川 糸／[著] 【月の立つ林で】 月の立つ林で
青山 美智子／著 【あきない世傳金と銀12】 あきない世傳金と銀12
高田 郁／著 【ラブカは静かに弓を持つ】 ラブカは静かに弓を持つ
安壇 美緒／著 【きたきた捕物帖】 きたきた捕物帖
宮部 みゆき／著 【浮世小路の姉妹　：　文庫書下ろし/…】 浮世小路の姉妹　：　文庫書下ろし/…
佐伯 泰英／著 【老人ホテル】 老人ホテル
原田 ひ香／著 【駅の名は夜明】 駅の名は夜明
高田 郁／著 【清明】 清明
今野 敏／著 【花下に舞う　：　長編時代小説】 花下に舞う　：　長編時代小説
あさの あつこ／… 【掬えば手には】 掬えば手には
瀬尾 まいこ／著 【鯨の岬】 鯨の岬
河崎 秋子／著 【黒石】 黒石
大沢 在昌／著 【リバー】 リバー
奥田 英朗／著 【ただいま神様当番】 ただいま神様当番
青山 美智子／著 【うつくしが丘の不幸の家】 うつくしが丘の不幸の家
町田 そのこ／著 【パンどろぼう おにぎりぼうやのたび…】 パンどろぼう おにぎりぼうやのたび…
柴田 ケイコ／作 【財布は踊る】 財布は踊る
原田 ひ香／著 【ノラネコぐんだんうみのたび】 ノラネコぐんだんうみのたび
工藤 ノリコ／著 【成熟スイッチ】 成熟スイッチ
林 真理子／著 【事故物件、いかがですか?　：　東京…】 事故物件、いかがですか?　：　東京…
原田 ひ香／著 【ある行旅死亡人の物語】 ある行旅死亡人の物語
武田 惇志／著,… 【古本食堂】 古本食堂
原田 ひ香／[著…
367.7　367.7
【明日の友　2026年 夏(283)…】 明日の友　2026年 夏(283)…
 【ハ…2026年 9月号 通巻125号】 ハ…2026年 9月号 通巻125号
 【お…2026年 9月号 通巻478号】 お…2026年 9月号 通巻478号
 【ハ…2026年 8月号 通巻124号】 ハ…2026年 8月号 通巻124号
 【明日の友　2026年 初夏(282…】 明日の友　2026年 初夏(282…
 【お…2026年 8月号 通巻477号】 お…2026年 8月号 通巻477号
 【ハ…2026年 7月号 通巻123号】 ハ…2026年 7月号 通巻123号
 【お…2026年 7月号 通巻476号】 お…2026年 7月号 通巻476号
 【ハ…2026年 6月号 通巻122号】 ハ…2026年 6月号 通巻122号
 【明日の友　2026年 春(281)…】 明日の友　2026年 春(281)…
 【老いるショック大賞】 老いるショック大賞
みうら じゅん／… 【あきらめないひきこもりの老後　：　…】 あきらめないひきこもりの老後　：　…
阿部 達明／著 【お…2026年 6月号 通巻475号】 お…2026年 6月号 通巻475号
 【ハ…2026年 5月号 通巻121号】 ハ…2026年 5月号 通巻121号
 【シニア世代のための生活便利帳】 シニア世代のための生活便利帳
札幌市保健福祉局… 【中年中心社会　：　団塊ジュニアとポ…】 中年中心社会　：　団塊ジュニアとポ…
原田 曜平／著 【知らないと損をする!…2026年度版】 知らないと損をする!…2026年度版
曽根 恵子／監修 【朽ちて死ぬ自由　：　僕の老い方研究】 朽ちて死ぬ自由　：　僕の老い方研究
村瀬 孝生／著 【中高年者縦断調…第20回(令和6年)】 中高年者縦断調…第20回(令和6年)
厚生労働省政策統… 【お…2026年 5月号 通巻474号】 お…2026年 5月号 通巻474号
 【ハ…2026年 4月号 通巻120号】 ハ…2026年 4月号 通巻120号
 【明日の友　2026年 早春(280…】 明日の友　2026年 早春(280…
 【[札幌市]高齢社会に関する意識調査…】 [札幌市]高齢社会に関する意識調査…
札幌市保健福祉局… 【生きがい研究第32号】 生きがい研究第32号
長寿社会開発セン… 【お…2026年 4月号 通巻472号】 お…2026年 4月号 通巻472号
 【ハ…2026年 3月号 通巻119号】 ハ…2026年 3月号 通巻119号
 【60歳で離れる人、60歳からつきあ…】 60歳で離れる人、60歳からつきあ…
和田 秀樹／著 【「高齢者ぎらい」という病】 「高齢者ぎらい」という病
和田 秀樹／著 【お…2026年 3月号 通巻471号】 お…2026年 3月号 通巻471号
 【ハ…2026年 2月号 通巻118号】 ハ…2026年 2月号 通巻118号
 【明日の友　2025年 冬(279)…】 明日の友　2025年 冬(279)…
 【老いの福袋　：　あっぱれ!ころばぬ…】 老いの福袋　：　あっぱれ!ころばぬ…
樋口 恵子／著 【60歳すぎたら上手に忘れる100の…】 60歳すぎたら上手に忘れる100の…
 【お…2026年 2月号 通巻470号】 お…2026年 2月号 通巻470号
 【ハ…2026年 1月号 通巻117号】 ハ…2026年 1月号 通巻117号
 【ぼくたちはどう老いるか】 ぼくたちはどう老いるか
高橋 源一郎／著 【札幌市 終活ガイドブック】 札幌市 終活ガイドブック
 【お…2026年 1月号 通巻469号】 お…2026年 1月号 通巻469号
 【ハ…2025年12月号 通巻116号】 ハ…2025年12月号 通巻116号
 【明日の友　2025年 秋(278)…】 明日の友　2025年 秋(278)…
 【老いを生ききる　：　軽度認知障害に…】 老いを生ききる　：　軽度認知障害に…
山本 學／話し手… 【図解でわかる高齢者と終活】 図解でわかる高齢者と終活
的場 隆之／著 【老いと死の流儀】 老いと死の流儀
池田 清彦／著 【お…2025年12月号 通巻468号】 お…2025年12月号 通巻468号
 【ハ…2025年11月号 通巻115号】 ハ…2025年11月号 通巻115号
 【親が75歳を過ぎたら知りたいことが…】 親が75歳を過ぎたら知りたいことが…
主婦の友社／編 【親じまい　：　介護、葬式、墓、家族…】 親じまい　：　介護、葬式、墓、家族…
島田 裕巳／著 【お…2025年11月号 通巻467号】 お…2025年11月号 通巻467号
 【ハ…2025年10月号 通巻114号】 ハ…2025年10月号 通巻114号
 【明日の友　2025年 夏(277)…】 明日の友　2025年 夏(277)…

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1008000854117
書誌種別 図書
書名 嶺野修遺稿集　　　　　
書名ヨミ ミネノ オサム イコウシュウ　
著者名 嶺野 修／著
著者名ヨミ ミネノ オサム
出版者 嶺野幸子
出版年月 2013.7
ページ数 227p
大きさ 20cm
分類記号 309.3
分類記号 309.3
件名 共産主義-歴史
言語区分 日本語



内容細目表

前のページへ
ページの先頭へ 図書館トップへ

本文はここまでです。

ページの終わりです。