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書名

フード・インク　ごはんがあぶない　　　　

著者名 エリック・シュローサー／ほか著 　 マイケル・ポーラン／ほか著 　 ムハマド・ユヌス／ほか著 　 カール・ウェーバー／編 　 中小路 佳代子／訳
出版者 武田ランダムハウスジャパン
出版年月 2010.12

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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 中央図書館0118575273611/ﾌ/書庫１一般図書一般貸出在庫　  ○
2 元町3012594382611/ﾌ/図書室6A一般図書一般貸出在庫　  ○

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書誌詳細

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タイトルコード 1008000359605
書誌種別 図書
書名 フード・インク　ごはんがあぶない　　　　
書名ヨミ フード インク　
著者名 エリック・シュローサー／ほか著
著者名ヨミ エリック シュローサー
著者名 マイケル・ポーラン／ほか著
著者名ヨミ マイケル ポーラン
著者名 ムハマド・ユヌス／ほか著
著者名ヨミ ムハマド ユヌス
出版者 武田ランダムハウスジャパン
出版年月 2010.12
ページ数 431p
大きさ 20cm
分類記号 611
分類記号 611
ISBN 4-270-00624-5
内容紹介 米国の食料供給の支配をめぐる闘いの基盤となっている対立についての多くの情報と、食の生産・流通などに対して人々が一消費者一市民としてできることを提示。同名のドキュメンタリー映画の製作にまつわる話なども収録。
著者紹介 調査ジャーナリスト。著書に「ファストフードが世界を食いつくす」など。
件名 農業経済
言語区分 日本語



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