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書誌情報

書名

摂食障害からの回復をささえる家族のちから　　　　　

著者名 地域精神保健福祉機構／著 　 伊藤 順一郎／監修
出版者 地域精神保健福祉機構
出版年月 2013

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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 曙9013374039493.7/ﾁ/大型本31一般図書一般貸出在庫　  ○

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書誌詳細

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タイトルコード 1001000096865
書誌種別 図書
書名 高安犬物語　　上巻　大活字本シリーズ　　
書名ヨミ コウヤスイヌ モノガタリ　
著者名 戸川 幸夫／著
著者名ヨミ トガワ ユキオ
出版者 埼玉福祉会
出版年月 1985.4
ページ数 229p
大きさ 22cm
分類記号 913.6
分類記号 913.6
言語区分 日本語
受賞情報 直木賞

(他の紹介)目次 １章　野菜の機能性とは（野菜の機能性のとらえ方）
２章　野菜の機能性（野菜の機能評価に基づいたデリカフーズグループの取り組み―野菜品質評価指標デリカスコアと中身成分分析（野菜の健康診断）の重要性
品目別・野菜の栄養と機能性）
３章　ミネラルの健康効果（ミネラルの健康影響の最前線）
４章　機能性を高める栽培技術（機能性を高めるための品種・栽培技術
環境制御による高機能性・高付加価値野菜の栽培
宮城県産「ちぢみほうれんそう」機能性表示販売に向けた取り組み）
５章　機能性野菜の効果的な食べ方（機能性食材を取り入れた「機能性弁当」のアプローチ
機能性野菜を活かした簡単レシピ）


内容細目表

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