検索結果書誌詳細

図書
ログインすると表紙画像を
ご覧になれます
レファレンス情報は0件です

蔵書情報

この資料の蔵書に関する統計情報です。現在の所蔵数 在庫数 予約数などを確認できます。

所蔵数 4 在庫数 3 予約数 0

書誌情報

書名

ケーキの歴史物語　　　お菓子の図書館　　

著者名 ニコラ・ハンブル／著 　 堤 理華／訳
出版者 原書房
出版年月 2012.3

この資料に対する操作

カートに入れる を押すと この資料を 予約する候補として予約カートに追加します。

いますぐ予約する を押すと 認証後この資料をすぐに予約します。

  

この資料に対する操作

電子書籍を読むを押すと 電子図書館に移動しこの資料の電子書籍を読むことができます。

マイ本棚へ追加ログインメモ

資料情報

各蔵書資料に関する詳細情報です。

No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 中央図書館0118929694383.8/ﾊ/１階図書室47A一般図書一般貸出貸出中  ×
2 山の手7012775743383/ﾊ/図書室03a一般図書一般貸出在庫　  ○
3 東月寒5213048977383/ﾊ/図書室一般図書一般貸出在庫　  ○
4 図書情報館1310012636383.8/ﾊ/２階図書室508一般図書貸出禁止在庫　  ×

関連資料

この資料に関連する資料を 同じ著者 出版年 分類 件名 受賞などの切り口でご紹介します。

1922
【中央公論　１９２２年　１月号　新年…】 中央公論　１９２２年　１月号　新年…
 【中…１９２２年１１月号　通巻４１５号】 中…１９２２年１１月号　通巻４１５号
 【中央公論　１９２２年　７月定期増刊…】 中央公論　１９２２年　７月定期増刊…
 【北海道教育　合本　１９２２年１０月…】 北海道教育　合本　１９２２年１０月…
 【北師同窓会会報　…１９２２年　１４號】 北師同窓会会報　…１９２２年　１４號
 【桜星会雑誌　合本　１９２２年１０月…】 桜星会雑誌　合本　１９２２年１０月…
 【平原　合本　１９２２年　１月　５号…】 平原　合本　１９２２年　１月　５号…
 【泉　合本　１９２２年　１巻１號～１…】 泉　合本　１９２２年　１巻１號～１…
 【北大…１９２２年　１２月号　通巻４号】 北大…１９２２年　１２月号　通巻４号
 【山とスキー　合本　１９２２年　５月…】 山とスキー　合本　１９２２年　５月…
 【民族と歴史　合本　１９２２年　７月…】 民族と歴史　合本　１９２２年　７月…
 【民族と歴史　合本　１９２２年　１月…】 民族と歴史　合本　１９２２年　１月…
 【北海醫報　１９２２年　５月号　第１…】 北海醫報　１９２２年　５月号　第１…
 【北海道農会報　合本　１９２２年　１…】 北海道農会報　合本　１９２２年　１…
 【改造　…１９２２年１１月号　４巻１号】 改造　…１９２２年１１月号　４巻１号
 【園藝　合本　１９２２年　１月号　第…】 園藝　合本　１９２２年　１月号　第…
 【札幌区西創成尋常高等…大正11年3月】 札幌区西創成尋常高等…大正11年3月
 【樺太庁治一班第13回】 樺太庁治一班第13回
樺太庁／編 【留萌市街全図 1:6…[大正11年]】 留萌市街全図 1:6…[大正11年]
 【旧約全書解題】 旧約全書解題
世界文庫刊行会／… 【旧約外典】 旧約外典
 【札幌市制紀念人名案内図 [地図資料…】 札幌市制紀念人名案内図 [地図資料…
笹島 薫／編 【北海道教育　：　行啓記念号第５０号】 北海道教育　：　行啓記念号第５０号
北海道連合教育会… 【札幌第十七号】 札幌第十七号
 【世界小学教育下】 世界小学教育下
世界文庫刊行会／… 【佛国小学読本下】 佛国小学読本下
水野　葉舟／訳,… 【独逸小学読本下】 独逸小学読本下
保科　孝一／訳,… 【新思想の解剖下巻】 新思想の解剖下巻
高木　八太郎／著 【家事応用理化学】 家事応用理化学
石沢　吉麿／著 【銀行論】 銀行論
堀江　帰一／著 【民法総論　上巻】 民法総論　上巻
穂積　重遠／著 【大日本全史下巻】 大日本全史下巻
大森　金五郎／著 【心靈學　下巻】 心靈學　下巻
江原　小弥太／著 【Ｎｅｗ　Ｚｅａｌａｎｄ　ｏｆｆｉｃ…】 Ｎｅｗ　Ｚｅａｌａｎｄ　ｏｆｆｉｃ…
Ｍａｒｃｕｓ　Ｆ… 【１９２２　ｃａｔａｌｏｇｕｅ　ｏｆ…】 １９２２　ｃａｔａｌｏｇｕｅ　ｏｆ…
Ｖｉｃｔｏｒｅ　… 【近代日本舞踊史論】 近代日本舞踊史論
小寺　融吉／著 【國譯密教事相第四】 國譯密教事相第四
塚本　賢暁／編 【國譯密教事相第三】 國譯密教事相第三
塚本　賢暁／編 【國譯密教論釋第五】 國譯密教論釋第五
塚本　賢暁／編 【國譯密教論釋第四】 國譯密教論釋第四
塚本　賢暁／編 【國譯密教経軌第五】 國譯密教経軌第五
塚本　賢暁／編 【國譯密教経軌第四】 國譯密教経軌第四
塚本　賢暁／編 【世界小学教育中】 世界小学教育中
世界文庫刊行会／… 【社会改造の八大思想家】 社会改造の八大思想家
生田　弘治／共著… 【都市経営論】 都市経営論
池田　宏／著 【中洲詩稿１・２】 中洲詩稿１・２
三島　中洲　著 【月山遺稿】 月山遺稿
高橋　利康　著 【鉱物調査報告（北海道之部）　第三十…】 鉱物調査報告（北海道之部）　第三十…
地質調査所／［編… 【軍事綱要】 軍事綱要
鰕澤　久治／著 【北海道旅行案内　大正１１年３月】 北海道旅行案内　大正１１年３月
北海道庁殖民課／…
1922
【中央公論　１９２２年　１月号　新年…】 中央公論　１９２２年　１月号　新年…
 【中…１９２２年１１月号　通巻４１５号】 中…１９２２年１１月号　通巻４１５号
 【中央公論　１９２２年　７月定期増刊…】 中央公論　１９２２年　７月定期増刊…
 【北海道教育　合本　１９２２年１０月…】 北海道教育　合本　１９２２年１０月…
 【北師同窓会会報　…１９２２年　１４號】 北師同窓会会報　…１９２２年　１４號
 【桜星会雑誌　合本　１９２２年１０月…】 桜星会雑誌　合本　１９２２年１０月…
 【平原　合本　１９２２年　１月　５号…】 平原　合本　１９２２年　１月　５号…
 【泉　合本　１９２２年　１巻１號～１…】 泉　合本　１９２２年　１巻１號～１…
 【北大…１９２２年　１２月号　通巻４号】 北大…１９２２年　１２月号　通巻４号
 【山とスキー　合本　１９２２年　５月…】 山とスキー　合本　１９２２年　５月…
 【民族と歴史　合本　１９２２年　７月…】 民族と歴史　合本　１９２２年　７月…
 【民族と歴史　合本　１９２２年　１月…】 民族と歴史　合本　１９２２年　１月…
 【北海醫報　１９２２年　５月号　第１…】 北海醫報　１９２２年　５月号　第１…
 【北海道農会報　合本　１９２２年　１…】 北海道農会報　合本　１９２２年　１…
 【改造　…１９２２年１１月号　４巻１号】 改造　…１９２２年１１月号　４巻１号
 【園藝　合本　１９２２年　１月号　第…】 園藝　合本　１９２２年　１月号　第…
 【札幌区西創成尋常高等…大正11年3月】 札幌区西創成尋常高等…大正11年3月
 【樺太庁治一班第13回】 樺太庁治一班第13回
樺太庁／編 【留萌市街全図 1:6…[大正11年]】 留萌市街全図 1:6…[大正11年]
 【旧約全書解題】 旧約全書解題
世界文庫刊行会／… 【旧約外典】 旧約外典
 【札幌市制紀念人名案内図 [地図資料…】 札幌市制紀念人名案内図 [地図資料…
笹島 薫／編 【北海道教育　：　行啓記念号第５０号】 北海道教育　：　行啓記念号第５０号
北海道連合教育会… 【札幌第十七号】 札幌第十七号
 【世界小学教育下】 世界小学教育下
世界文庫刊行会／… 【佛国小学読本下】 佛国小学読本下
水野　葉舟／訳,… 【独逸小学読本下】 独逸小学読本下
保科　孝一／訳,… 【新思想の解剖下巻】 新思想の解剖下巻
高木　八太郎／著 【家事応用理化学】 家事応用理化学
石沢　吉麿／著 【銀行論】 銀行論
堀江　帰一／著 【民法総論　上巻】 民法総論　上巻
穂積　重遠／著 【大日本全史下巻】 大日本全史下巻
大森　金五郎／著 【心靈學　下巻】 心靈學　下巻
江原　小弥太／著 【Ｎｅｗ　Ｚｅａｌａｎｄ　ｏｆｆｉｃ…】 Ｎｅｗ　Ｚｅａｌａｎｄ　ｏｆｆｉｃ…
Ｍａｒｃｕｓ　Ｆ… 【１９２２　ｃａｔａｌｏｇｕｅ　ｏｆ…】 １９２２　ｃａｔａｌｏｇｕｅ　ｏｆ…
Ｖｉｃｔｏｒｅ　… 【近代日本舞踊史論】 近代日本舞踊史論
小寺　融吉／著 【國譯密教事相第四】 國譯密教事相第四
塚本　賢暁／編 【國譯密教事相第三】 國譯密教事相第三
塚本　賢暁／編 【國譯密教論釋第五】 國譯密教論釋第五
塚本　賢暁／編 【國譯密教論釋第四】 國譯密教論釋第四
塚本　賢暁／編 【國譯密教経軌第五】 國譯密教経軌第五
塚本　賢暁／編 【國譯密教経軌第四】 國譯密教経軌第四
塚本　賢暁／編 【世界小学教育中】 世界小学教育中
世界文庫刊行会／… 【社会改造の八大思想家】 社会改造の八大思想家
生田　弘治／共著… 【都市経営論】 都市経営論
池田　宏／著 【中洲詩稿１・２】 中洲詩稿１・２
三島　中洲　著 【月山遺稿】 月山遺稿
高橋　利康　著 【鉱物調査報告（北海道之部）　第三十…】 鉱物調査報告（北海道之部）　第三十…
地質調査所／［編… 【軍事綱要】 軍事綱要
鰕澤　久治／著 【北海道旅行案内　大正１１年３月】 北海道旅行案内　大正１１年３月
北海道庁殖民課／…
567　567
【夕張市石炭博物館 [リーフレット]】 夕張市石炭博物館 [リーフレット]
 【太平洋炭鉱　：　なぜ日本最後の坑…下】 太平洋炭鉱　：　なぜ日本最後の坑…下
嶋崎 尚子／編,… 【太平洋炭鉱　：　なぜ日本最後の坑…上】 太平洋炭鉱　：　なぜ日本最後の坑…上
嶋崎 尚子／編,… 【石炭資源開発の基礎2】 石炭資源開発の基礎2
 【石炭資源開発の基礎】 石炭資源開発の基礎
 【トコトンやさしい石炭の本】 トコトンやさしい石炭の本
藤田 和男／監修… 【全記録炭鉱】 全記録炭鉱
鎌田 慧／著 【北海道の石炭鉱業と産炭…平成１６年版】 北海道の石炭鉱業と産炭…平成１６年版
北海道経済部資源… 【北海道の石炭鉱業と産炭…平成１５年版】 北海道の石炭鉱業と産炭…平成１５年版
北海道経済部石炭… 【空知を知る　　　：　空知管内炭鉱変…】 空知を知る　　　：　空知管内炭鉱変…
空知地方史研究協… 【北海道の石炭鉱業と産炭…平成１４年版】 北海道の石炭鉱業と産炭…平成１４年版
北海道経済部石炭… 【北海道の石炭鉱業と産炭…平成１３年版】 北海道の石炭鉱業と産炭…平成１３年版
北海道経済部石炭… 【ヤマがあゆんだ近代　：　―炭鉱遺産…】 ヤマがあゆんだ近代　：　―炭鉱遺産…
北海道開拓記念館… 【北海道の石炭鉱業と産炭…平成１２年版】 北海道の石炭鉱業と産炭…平成１２年版
北海道経済部石炭… 【山本作兵衛展～ヤマの生活～　：　筑…】 山本作兵衛展～ヤマの生活～　：　筑…
夕張市美術館／編… 【山本作兵衛展～ヤマの生活～　出品目…】 山本作兵衛展～ヤマの生活～　出品目…
夕張市美術館／編 【北海道の石炭鉱業と産炭…平成１１年版】 北海道の石炭鉱業と産炭…平成１１年版
北海道経済部石炭… 【北海道の石炭鉱業と産炭地域平成９年】 北海道の石炭鉱業と産炭地域平成９年
北海道経済部／［… 【北海道の石炭鉱業と産炭地域平成８年】 北海道の石炭鉱業と産炭地域平成８年
北海道商工労働観… 【北海道の石炭　：　付図】 北海道の石炭　：　付図
 【北海道の石炭】 北海道の石炭
 【北海道石炭鉱業の概況】 北海道石炭鉱業の概況
 【北海道の石炭鉱業と産炭地域平成３年】 北海道の石炭鉱業と産炭地域平成３年
北海道石炭対策連… 【北海道の石炭鉱業と産炭地域平成２年】 北海道の石炭鉱業と産炭地域平成２年
北海道商工労働観… 【石炭】 石炭
 【炭鉱を読む】 炭鉱を読む
 【ユーパロの流れよ永遠に　：　清水沢…】 ユーパロの流れよ永遠に　：　清水沢…
清水沢炭坑労働組… 【石炭の歴史村計画図】 石炭の歴史村計画図
 【石炭の歴史村建設基本構想　：　付帯…】 石炭の歴史村建設基本構想　：　付帯…
 【石炭の歴史村 建設基本構想［パンフ…】 石炭の歴史村 建設基本構想［パンフ…
 【北海道石炭統計年報昭和48年度版】 北海道石炭統計年報昭和48年度版
札幌通商産業局／… 【北海道石炭統計年報昭和47年度版】 北海道石炭統計年報昭和47年度版
札幌通商産業局／… 【北海道石炭統計年報昭和46年度版】 北海道石炭統計年報昭和46年度版
札幌通商産業局／… 【産炭地域振興計画】 産炭地域振興計画
 【北海道石炭統計年報昭和45年度版】 北海道石炭統計年報昭和45年度版
札幌通商産業局／… 【北海道石炭統計年報昭和43年度版】 北海道石炭統計年報昭和43年度版
札幌通商産業局／… 【北海道石炭統計年報昭和42年度版】 北海道石炭統計年報昭和42年度版
札幌通商産業局／… 【北海道石炭統計年報昭和41年度版】 北海道石炭統計年報昭和41年度版
札幌通商産業局／… 【北海道石炭統計年報昭和40年度版】 北海道石炭統計年報昭和40年度版
札幌通商産業局／… 【[三井鉱山砂川鉱…昭和41年4月現在】 [三井鉱山砂川鉱…昭和41年4月現在
三井鉱山株式会社… 【三菱美唄鉱業所の概況】 三菱美唄鉱業所の概況
北海道／編 【炭砿　合本　１９６３年　１月号　第…】 炭砿　合本　１９６３年　１月号　第…
 【炭砿　合本　１９６２年　１月号　第…】 炭砿　合本　１９６２年　１月号　第…
 【北海道石炭統計年報昭和35年度版】 北海道石炭統計年報昭和35年度版
札幌通商産業局／… 【炭砿　合本　１９６１年　１月号　第…】 炭砿　合本　１９６１年　１月号　第…
 【北海道石炭統計年報昭和34年度版】 北海道石炭統計年報昭和34年度版
札幌通商産業局／… 【炭鉱に生きる　：　炭鉱労働者の生活…】 炭鉱に生きる　：　炭鉱労働者の生活…
三菱美唄炭鉱労働… 【炭砿　合本　１９６０年　１月号　第…】 炭砿　合本　１９６０年　１月号　第…
 【炭砿　合本　１９５９年　１月号　第…】 炭砿　合本　１９５９年　１月号　第…
 【炭鉱下請の研究】 炭鉱下請の研究
北海道立労働科学…

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1008000513495
書誌種別 図書
書名 ケーキの歴史物語　　　お菓子の図書館　　
書名ヨミ ケーキ ノ レキシ モノガタリ　
著者名 ニコラ・ハンブル／著
著者名ヨミ ニコラ ハンブル
著者名 堤 理華／訳
著者名ヨミ ツツミ リカ
出版者 原書房
出版年月 2012.3
ページ数 187p
大きさ 20cm
分類記号 383.8
分類記号 383.8
ISBN 4-562-04784-0
内容紹介 ケーキって一体なに? いつ頃どこで生まれた? フランスのケーキは豪華で、イギリスは地味なのはなぜ? ケーキの始まり、作り方と食べ方の変遷、文化や社会との意外な関係など、奥が深いケーキの歴史を解き明かす。
著者紹介 1964年シンガポール生まれ。ロンドンのローハンプトン大学英文学教授。専門は19〜20世紀の文学、文化史で、食物史に造詣が深い。食物史の専門家としてテレビ・ラジオ番組にも出演。
件名 菓子-歴史
言語区分 日本語
受賞情報 アンドレ・シモン賞特別賞

(他の紹介)内容紹介 尖閣諸島など領土問題、原発建設ラッシュ、変化する「日本観」…世界人口の約４割を占める二大国家の本音を、私たちはあまりにも知らなすぎた―。日本人は彼らとどう付き合うべきか？―。
(他の紹介)目次 第１章　変化する社会
第２章　日本をどう見ているのか
第３章　対談：競争社会に突入した人々の「心の拠り所」
第４章　したたかな外交戦略
第５章　両国が抱える未来への不安
終章　対談：日本は中国・インドとどう対峙すべきか
(他の紹介)著者紹介 富坂 聰
　１９６４年愛知県生まれ。北京大学中文系への留学後、中国関連のレポートを数多く発表。週刊誌の記者を経て、現在、中国問題を中心に活躍するフリージャーナリスト。１９９４年に『龍の伝人たち』（小学館）で２１世紀国際ノンフィクション大賞・優秀賞を受賞(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
中島 岳志
　１９７５年大阪府生まれ。大阪外国語大学を卒業後、京都大学大学院アジア・アフリカ地域研究研究科博士課程修了。１９９９年にインドを訪れ、ヒンドゥー・ナショナリストとの共同生活のなかで宗教とナショナリズムについて学究する。現在、北海道大学公共政策大学院准教授(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


内容細目表

前のページへ
ページの先頭へ 図書館トップへ

本文はここまでです。

ページの終わりです。