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書誌情報

書名

焼酎の基 焼酎のプロフェッショナル「焼酎唎酒師」を目指すアナタに    

著者名 日本酒サービス研究会・酒匠研究会連合会/著   日置 晴之/著   大森 清隆/著   板場 正義/著   長田 卓/著
出版者 料飲専門家団体連合会
出版年月 2017.4


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 図書情報館1310209901588.5/シ/2階図書室502一般図書貸出禁止在庫   ×

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2003
健康法 筋力トレーニング

書誌詳細

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タイトルコード 1008001262181
書誌種別 図書
書名 焼酎の基 焼酎のプロフェッショナル「焼酎唎酒師」を目指すアナタに    
書名ヨミ ショウチュウ ノ モトイ 
著者名 日本酒サービス研究会・酒匠研究会連合会/著
著者名ヨミ ニホンシュ サービス ケンキュウカイ サカショウ ケンキュウカイ レンゴウカイ
著者名 日置 晴之/著
著者名ヨミ ヒオキ ハルユキ
著者名 大森 清隆/著
著者名ヨミ オオモリ キヨタカ
版表示 改定4版
出版者 料飲専門家団体連合会
出版年月 2017.4
ページ数 223p
大きさ 30cm
分類記号 588.57
ISBN 4-907521-05-9
内容紹介 日本酒サービス研究会・酒匠研究会連合会(SSI)認定 NPO法人FBO(料飲専門家団体連合会)公認・認定資格講習会テキスト
件名 焼酎
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 日本人とは何か、人間とは何か、私とは何か。「個」であることにこだわり続け、透徹した視線で戦前戦後を生きた作家の文章を新たに厳選する、珠玉の歴史エッセイ集。
(他の紹介)目次 1(歴史小説について
島崎藤村と『夜明け前』
歴史について ほか)
2(「のらくろ」と共に
小愛国者の期待と失望
九段 靖国神社 ほか)
3(「愛国心」について
『梨の花』―記憶の作用
“戦後”は終わったが… ほか)
(他の紹介)著者紹介 安岡 章太郎
 1920年生まれ、2013年没。日本芸術院会員。高知県出身。1953年「悪い仲間」「陰気な愉しみ」で芥川賞受賞。同時期に文壇に登場した、遠藤周作、小島信夫、吉行淳之介、庄野潤三らとともに、「第三の新人」と呼ばれる。井伏鱒二、小林秀雄などとも交流があり、対談の名手でもあった(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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