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書名

Ｃａｔｃｈｉｎｇ　ｆｉｒｅ　Ｈｏｗ　ｃｏｏｋｉｎｇ　ｍａｄｅ　ｕｓ　ｈｕｍａｎ　　　　

著者名 Ｒｉｃｈａｒｄ　Ｗｒａｎｇｈａｍ／著
出版者 Ｂａｓｉｃ　Ｂｏｏｋｓ
出版年月 ２００９

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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 中央図書館0118264142Y469.2/W/２階外資料104A一般洋書一般貸出在庫　  ○

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書誌詳細

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タイトルコード 1008000291882
書誌種別 図書
書名 Ｃａｔｃｈｉｎｇ　ｆｉｒｅ　Ｈｏｗ　ｃｏｏｋｉｎｇ　ｍａｄｅ　ｕｓ　ｈｕｍａｎ　　　　
書名ヨミ キャッチング　ファイア　
著者名 Ｒｉｃｈａｒｄ　Ｗｒａｎｇｈａｍ／著
著者名ヨミ ランガム リチャード
出版者 Ｂａｓｉｃ　Ｂｏｏｋｓ
出版年月 ２００９
ページ数 ５，　３０９ｐ
大きさ ２２ｃｍ
分類記号 469.2 383.8
分類記号 469.2 383.8
内容紹介 日本語訳は『火の賜物　ヒトは料理で進化した』（依田　卓巳／訳，ＮＴＴ出版，２０１０．３）　　「火」と「料理」こそが、ヒトの脳を大きくさせ、女性の役割を変えた！　料理の始まり、脳によい食物、料理と結婚などさまざまなテーマを通して、料理と人類進化の関係を論じる。
著者紹介 〈リチャード・ランガム〉ハーヴァード大学生物人類学教授。ピーボディ博物館霊長類行動生物学主幹。ウガンダのキバレ・チンパンジー・プロジェクト理事。共著に「男の凶暴性はどこからきたか」がある。
件名 人類－歴史、進化論、料理－歴史、火
言語区分 英語



内容細目表

1 火の賜物
2 ヒトは料理で進化した
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