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書誌情報

書名

フードテックとSDGs  3  大豆パワーで未来の食卓をまもる 

著者名 石川 伸一/監修
出版者 フレーベル館
出版年月 2025.3


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1 本の森1500048663本の森17-3児童書貸出禁止準備中  ×

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書誌詳細

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タイトルコード 1008001927545
書誌種別 図書
書名 フードテックとSDGs  3  大豆パワーで未来の食卓をまもる 
書名ヨミ フード テック ト エスディージーズ 
著者名 石川 伸一/監修
著者名ヨミ イシカワ シンイチ
出版者 フレーベル館
出版年月 2025.3
ページ数 31p
大きさ 27cm
分類記号 588
分類記号 588
ISBN 4-577-05305-8
内容紹介 フードテックを使ってさまざまな課題を解決し、地球をすくおうとがんばっている人たちの仕事を紹介。3は、肉の代わりとして注目される大豆ミートを手がける会社と大豆パワーでできること、「たんぱく質危機」を取り上げる。
件名 食品工学、食品工業、持続可能な開発
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 「シノダ!」シリーズの富安陽子が文を、『海獣の子供』の五十嵐大介が絵を描く、新感覚おとぎ話。―月虫のようちゅうは、どんどんおおきくなって、うつくしい姫ぎみにせいちょうする。
(他の紹介)著者紹介 富安 陽子
 東京都生まれ。児童文学作家。『クヌギ林のザワザワ荘』で日本児童文学者協会新人賞、小学館文学賞、「小さなスズナ姫」シリーズで新美南吉児童文学賞、『空へつづく神話』で産経児童出版文化賞、『やまんば山のモッコたち』でIBBYオナーリスト2002文学賞、『盆まねき』で野間児童文芸賞、産経児童出版文化賞 フジテレビ賞を受賞。第8代大阪国際児童文学振興財団理事長(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
五十嵐 大介
 埼玉県生まれ。多摩美術大学卒業後、「月刊アフタヌーン」(講談社)にて漫画家デビュー。『魔女』(小学館)で第8回文化庁メディア芸術祭マンガ部門優秀賞、『海獣の子供』(小学館)で第38回日本漫画家協会賞優秀賞、第13回文化庁メディア芸術祭マンガ部門優秀賞を受賞(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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