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書名

お酒を愉しむおかずのレシピ　ビール・ワイン 日本酒・焼酎おいしくなる103品　　別冊料理の教科書　　

著者名 川上 文代／著
出版者 新星出版社
出版年月 2008.12

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書誌詳細

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タイトルコード 1008000107300
書誌種別 図書
書名 お酒を愉しむおかずのレシピ　ビール・ワイン 日本酒・焼酎おいしくなる103品　　別冊料理の教科書　　
書名ヨミ オサケ オ タノシム オカズ ノ レシピ　
著者名 川上 文代／著
著者名ヨミ カワカミ フミヨ
出版者 新星出版社
出版年月 2008.12
ページ数 159p
大きさ 21cm
分類記号 596
分類記号 596
ISBN 4-405-09174-0
内容紹介 お酒の味を引き立てる「きちんとおいしい」おかず103品のレシピを紹介。お酒とおかずの意外な組み合わせも提案する。各レシピにcooking levelを表示。
著者紹介 大阪阿倍野辻調理師専門学校卒業。デリス・ド・キュイエール川上文代料理教室主宰。辻調理師専門学校外来講師。講演、雑誌、新聞などで活躍中。食品メーカーの商品開発、レシピ考案にも携わる。
件名 料理
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 国際児童図書評議会（ＩＢＢＹ）バリアフリー児童図書選定作品。かくれんぼ、お料理、お絵かき、動物園にぞうを見に行ったこと…。目の見えない女の子の豊かな日常をえがく。読んであげるなら５歳から、じぶんで読むなら小学生から。


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