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所蔵数 6 在庫数 4 予約数 1

書誌情報

書名

深夜特急  6 新潮文庫 南ヨーロッパ・ロンドン 

著者名 沢木 耕太郎/著
出版者 新潮社
出版年月 2020.9


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資料情報

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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 厚別8013369866915/サ/6文庫21一般図書一般貸出在庫   ○
2 新琴似新川2213189885915/サ/6文庫一般図書一般貸出貸出中  ×
3 菊水元町4313169221915/サ/6文庫一般図書一般貸出在庫   ○
4 もいわ6312067140915/サ/6文庫一般図書一般貸出貸出中  ×
5 はちけん7410422435915/サ/6文庫一般図書一般貸出在庫   ○
6 本の森1500074487本の森112-3児童書貸出禁止在庫   ×

関連資料

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沢木 耕太郎
1976
539  539

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1008001508936
書誌種別 図書
書名 深夜特急  6 新潮文庫 南ヨーロッパ・ロンドン 
書名ヨミ シンヤ トッキュウ 
著者名 沢木 耕太郎/著
著者名ヨミ サワキ コウタロウ
版表示 新版
出版者 新潮社
出版年月 2020.9
ページ数 276p
大きさ 16cm
分類記号 915.6
分類記号 915.6
ISBN 4-10-123533-2
内容紹介 インドのデリーからイギリスのロンドンまで、乗合いバスで行ってみたい。26歳の<私>は、仕事を投げ出して旅に出た-。6は、南ヨーロッパ・ロンドン、井上陽水との対談、「あの旅をめぐるエッセイ6」を収録。
言語区分 日本語
書評掲載紙 読売新聞 朝日新聞

(他の紹介)内容紹介 台所から世界の食の地平をのぞむ旅の軌跡。身近な食べものから知る未知なるくらし。20の食材でめぐる約30の国。お米は野菜でデザート?/ヨーグルトがカチカチに?
(他の紹介)目次 1 多彩な野菜たちと出会う台所(じゃがいも
トマト ほか)
2 変幻自由な卵とミルク(卵
牛乳 ほか)
3 肉と魚の命をいただく(牛肉
豚肉 ほか)
4 穀物が支える毎日の食卓(米
小麦(パン) ほか)
5 笑顔が咲くおやつタイム(お米が甘いデザートに
パリパリとろりの特大チーズケーキ ほか)
(他の紹介)著者紹介 岡根谷 実里
 世界の台所探検家。1989年長野県生まれ。東京大学大学院工学系研究科修士修了後、クックパッド株式会社に勤務し、独立。世界各地の家庭の台所を訪れて一緒に料理をし、料理を通して見える暮らしや社会の様子を発信している。30以上の国と地域、170以上の家庭を訪問。講演、執筆、研究などを行う。京都芸術大学客員講師、立命館大学BKC社系研究機構客員協力研究員、大阪大学感染症総合教育研究拠点(CiDER)連携研究員(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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