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書誌情報

書名

いちねんじゅうおばけずかん ハロウィンかぼちゃん  どうわがいっぱい  

著者名 斉藤 洋/作   宮本 えつよし/絵
出版者 講談社
出版年月 2022.11


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1 2021/03/30

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食生活 料理

書誌詳細

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タイトルコード 1008001809488
書誌種別 電子図書
書名 いちねんじゅうおばけずかん ハロウィンかぼちゃん  どうわがいっぱい  
書名ヨミ イチネンジュウ オバケ ズカン 
著者名 斉藤 洋/作
著者名ヨミ サイトウ ヒロシ
著者名 宮本 えつよし/絵
著者名ヨミ ミヤモト エツヨシ
出版者 講談社
出版年月 2022.11
ページ数 76p
分類記号 913.6
分類記号 913.6
ISBN 4-06-529183-2
内容紹介 一年中こわ〜いおばけがいっぱいいます。でも、このお話を読めば大丈夫! 「ひなにんぎょ」をはじめ、「あんこくこいのぼり」「たなばたのオリヒメーナ」など、年中行事にまつわるおばけの話全6話を収録。
著者紹介 東京生まれ。作品に「ペンギン」シリーズ、「ルドルフとイッパイアッテナ」など。
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 台所から世界の食の地平をのぞむ旅の軌跡。身近な食べものから知る未知なるくらし。20の食材でめぐる約30の国。お米は野菜でデザート?/ヨーグルトがカチカチに?
(他の紹介)目次 1 多彩な野菜たちと出会う台所(じゃがいも
トマト ほか)
2 変幻自由な卵とミルク(卵
牛乳 ほか)
3 肉と魚の命をいただく(牛肉
豚肉 ほか)
4 穀物が支える毎日の食卓(米
小麦(パン) ほか)
5 笑顔が咲くおやつタイム(お米が甘いデザートに
パリパリとろりの特大チーズケーキ ほか)
(他の紹介)著者紹介 岡根谷 実里
 世界の台所探検家。1989年長野県生まれ。東京大学大学院工学系研究科修士修了後、クックパッド株式会社に勤務し、独立。世界各地の家庭の台所を訪れて一緒に料理をし、料理を通して見える暮らしや社会の様子を発信している。30以上の国と地域、170以上の家庭を訪問。講演、執筆、研究などを行う。京都芸術大学客員講師、立命館大学BKC社系研究機構客員協力研究員、大阪大学感染症総合教育研究拠点(CiDER)連携研究員(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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