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書名

はじめてのお菓子教室　イチからぜ〜んぶ教えます!　　実用No.1　　

著者名 荻田 尚子／著
出版者 主婦の友社
出版年月 2017.10

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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 新琴似2013052184596.6/ｵ/図書室一般図書一般貸出在庫　  ○

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書誌詳細

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タイトルコード 1008001202445
書誌種別 図書
書名 はじめてのお菓子教室　イチからぜ〜んぶ教えます!　　実用No.1　　
書名ヨミ ハジメテ ノ オカシ キョウシツ　
著者名 荻田 尚子／著
著者名ヨミ オギタ ヒサコ
出版者 主婦の友社
出版年月 2017.10
ページ数 143p
大きさ 24cm
分類記号 596.65
分類記号 596.65
ISBN 4-07-427276-1
内容紹介 流れがわかる連続プロセスとひと目でわかるポイント解説で、基本のお菓子を完全マスター。まぜて焼くだけのお菓子、型を使わないお菓子など、お菓子作りビギナーを応援するレシピが満載。
著者紹介 大学卒業後、製菓専門学校で学ぶ。フランス菓子店勤務、料理研究家・石原洋子のアシスタントを経て、菓子研究家。著書に「ホームメイドアイスバー」「魔法のケーキ」など。
件名 菓子
言語区分 日本語



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