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書誌情報

書名

フランス伝統料理と地方菓子の事典 全地方の食文化や歴史、食材、ワイン、チーズの知識から料理・菓子の作り方まで俯瞰して理解できる    

著者名 大森 由紀子/著
出版者 誠文堂新光社
出版年月 2021.8


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 図書情報館1310517568596.23/オ/2階図書室505一般図書貸出禁止在庫   ×

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大森 由紀子
2021
596.23 596.23
プログラミング(コンピュータ) 表計算ソフト

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1008001608134
書誌種別 図書
書名 フランス伝統料理と地方菓子の事典 全地方の食文化や歴史、食材、ワイン、チーズの知識から料理・菓子の作り方まで俯瞰して理解できる    
書名ヨミ フランス デントウ リョウリ ト チホウ ガシ ノ ジテン 
著者名 大森 由紀子/著
著者名ヨミ オオモリ ユキコ
出版者 誠文堂新光社
出版年月 2021.8
ページ数 351p
大きさ 26cm
分類記号 596.23
分類記号 596.23
ISBN 4-416-52107-6
内容紹介 フランス全土を21地方に分け、各地方別に伝統的な「料理」と地方独特の菓子を選び、作り方を紹介。さらに、地方ごとに食に関わる歴史や食文化、食材、ワインやチーズの知識などを詳細に解説する。
著者紹介 フランス料理・菓子研究家。ル・コルドン・ブルーでフランス料理と菓子を習得。フランス政府より農事功労章シュバリエ勲章を受勲。
件名 料理(西洋)-フランス、菓子
言語区分 日本語
書評掲載紙 産経新聞

(他の紹介)内容紹介 基礎からしっかりと効率的に学べる!とにかく親切丁寧で見やすい紙面!話題のCopilotなど、最新の情報に対応!動かして試せるサンプルマクロを多数収録!ヒントやチートシートなど、お役立ち情報も充実!
(他の紹介)目次 第1章 はじめてのマクロを作成する
第2章 記録機能でマクロを体験する
第3章 VBAの基本を身につける
第4章 セルの値や書式を操作する
第5章 表のデータを操作する
第6章 ワークシートを操作する
第7章 ワークブックを操作する
第8章 より柔軟に操作対象を指定する
第9章 変数で操作対象や値を指定する
第10章 関数を使った処理
第11章 条件に合わせて処理を変更する
第12章 処理を繰り返し実行する
第13章 エラーが発生した際の対処方法
第14章 ユーザーと対話しながら進める処理
第15章 ユーザーフォームを利用する
第16章 帳票のデータを操作する
第17章 複数の帳票のデータをまとめる
(他の紹介)著者紹介 古川 順平
 富士山麓で活動するテクニカルライター兼インストラクター(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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