蔵書情報
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書誌情報
| 書名 |
山菜+海菜のフィールドノート 歩いて、採って、作って、食べる。究極のアウトドア・クッキング! 日曜日の遊び方
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| 著者名 |
宮手 健雄/著
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| 出版者 |
雄鶏社
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| 出版年月 |
2002.5 |
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資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
| No. |
所蔵館 |
資料番号 |
請求記号 |
配架場所 |
所蔵棚番号 |
資料種別 |
帯出区分 |
状態 |
付録 |
貸出
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| 1 |
新琴似 | 2012024283 | 657/ミ/ | 図書室 | | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
| 2 |
西野 | 7210412594 | 657/ミ/ | 図書室 | | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
| タイトルコード |
1001001346489 |
| 書誌種別 |
図書 |
| 書名 |
山菜+海菜のフィールドノート 歩いて、採って、作って、食べる。究極のアウトドア・クッキング! 日曜日の遊び方 |
| 書名ヨミ |
サンサイ プラス カイナ ノ フィールド ノート |
| 著者名 |
宮手 健雄/著
|
| 著者名ヨミ |
ミヤテ タケオ |
| 出版者 |
雄鶏社
|
| 出版年月 |
2002.5 |
| ページ数 |
123p |
| 大きさ |
21cm |
| 分類記号 |
657.86
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| 分類記号 |
657.86
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| ISBN |
4-277-81261-9 |
| 内容紹介 |
海幸、山幸の摘み方をフィールドワークとして提唱する都会人のための1冊。基本の10種を選りすぐり、採取法と食べ方(伝統料理法から今風のアレンジを加えた料理)を紹介。 |
| 著者紹介 |
1957年平塚市生まれ。現在、テミヤン(Temiyan)の名で音楽活動を展開する傍ら、市井の野草研究家としても活躍。地元湘南で、音楽と食のあるライブ活動を定期的に行っている。 |
| 件名 |
山菜、野草、海そう、料理-野菜 |
| 言語区分 |
日本語 |
| (他の紹介)内容紹介 |
必ず押さえてもらいたい労務管理の知識を解説。複雑になっていく近年の改正(施行)は、「主な労働関連法改正(施行)スケジュール」で確認。中小企業の経営者、総務・人事・経理担当者、社会保険労務士の方々に役立つ1冊。本書は社員300人以下の会社を想定。 |
| (他の紹介)目次 |
第1章 後回しにされやすい労務管理を最重要項目として捉える! 第2章 労務管理の基礎を押さえて、会社の体制を整える! 第3章 採用・雇用契約書、退職時は、最低限これだけは押さえておく! 第4章 働き方改革、感染症禍における働き方、ハラスメント防止などに注意! 第5章 社員の戦力化及び定着を図るには! 第6章 突然やってくる労務の不測事態等に備える! |
| (他の紹介)著者紹介 |
金山 驍 社会保険労務士金山経営労務事務所所長。社会保険労務士、医療労務コンサルタント。日本大学大学院グローバル・ビジネス研究科中小企業経営コース卒業(MBA:経営学修士)。東京都新宿区西新宿にて事務所を運営。都内の社会保険労務士事務所での実務修行を経て、弱冠28歳のときに事務所を独立開業。1人から数千人規模の会社の労務コンサルティングを手掛け、携わった法人の業務案件は160社を超える。特に病院・クリニック・歯科医院・整骨院・動物病院など医療系の労務対策に強みがある。新聞、各専門誌、書籍等の執筆・掲載実績及びセミナー等、講演実績多数。社会保険労務士金山経営労務事務所・所長、株式会社総務ソリューションズ代表取締役(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) |
内容細目表
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