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書誌情報

書名

炎上社会を考える 自粛警察からキャンセルカルチャーまで  中公新書ラクレ  

著者名 伊藤 昌亮/著
出版者 中央公論新社
出版年月 2022.1


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 清田5513775816007/イ/新書20一般図書一般貸出貸出中  ×

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2021
490.9 490.9
アーユルヴェーダ

書誌詳細

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タイトルコード 1008001645510
書誌種別 図書
書名 炎上社会を考える 自粛警察からキャンセルカルチャーまで  中公新書ラクレ  
書名ヨミ エンジョウ シャカイ オ カンガエル 
著者名 伊藤 昌亮/著
著者名ヨミ イトウ マサアキ
出版者 中央公論新社
出版年月 2022.1
ページ数 221p
大きさ 18cm
分類記号 007.3
分類記号 007.3
ISBN 4-12-150752-5
内容紹介 インターネットやSNSを中心に沸き起こる、尽きることのない分断・衝突・ぶつかり合い。炎上社会の成り立ちを分析し、炎上という現象の社会的な意味と文脈を明らかにする。『中央公論』連載をもとに新書化。
著者紹介 1961年生まれ。成蹊大学文学部教授。専門はメディア論。著書に「デモのメディア論」「ネット右派の歴史社会学」など。
件名 情報と社会、インターネット、ソーシャルネットワーキングサービス
言語区分 日本語
書評掲載紙 日本経済新聞

(他の紹介)内容紹介 全77品掲載。歯ごたえのいいピクルスも、煮崩れしやすい肉じゃがも、火加減が難しい茶碗蒸しも、素材の甘みを楽しみたいいもようかんも。毎日のおかずはもちろんおもてなしや記念日にも!!
(他の紹介)目次 第1章 低温調理の基礎知識(低温調理のメリット
低温調理の基本の手順 ほか)
第2章 肉を低温調理(ローストビーフ
ステーキ ほか)
第3章 魚を低温調理(サーモンのコンフィ
ツナ ほか)
第4章 野菜・豆・卵を低温調理(ピクルス
アレンジレシピ ピクルスドレッシング ほか)
第5章 デザートを低温調理(レンズ豆のぜんざい
いもようかん ほか)
(他の紹介)著者紹介 川上 文代
 料理研究家。大阪阿倍野辻調理師専門学校卒業後、同校職員として12年間勤務。フランス・リヨン校では初の女性講師となる。1996年東京・広尾に「デリス・ド・キュイエール/川上文代料理教室」を開設。テレビや雑誌などへの出演、商品開発など活躍中(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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