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資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
| No. |
所蔵館 |
資料番号 |
請求記号 |
配架場所 |
所蔵棚番号 |
資料種別 |
帯出区分 |
状態 |
付録 |
貸出
|
| 1 |
中央図書館 | 0180358731 | J/ｱ/ | 絵本 | 2A | 絵本 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
| 2 |
はっさむ | 7313061686 | J/ｱ/ | 図書室 | | 絵本 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
| 3 |
絵本図書館 | 1010217154 | J/ｱ/ | 絵本 | 05A,06A | 絵本 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
| タイトルコード |
1008001301779 |
| 書誌種別 |
図書 |
| 書名 |
あきぞらさんぽ 講談社の創作絵本 |
| 書名ヨミ |
アキゾラ サンポ |
| 著者名 |
えがしら みちこ／作
|
| 著者名ヨミ |
エガシラ ミチコ |
| 出版者 |
講談社
|
| 出版年月 |
2018.8 |
| ページ数 |
[32p] |
| 大きさ |
21×21cm |
| 分類記号 |
E
|
| 分類記号 |
E
|
| ISBN |
4-06-512376-8 |
| 内容紹介 |
いろんな秋に、会いにいこう! 秋の空の下、女の子がおさんぽで出会ったのは、どんぐり、みのむし、きれいな落ち葉…。思わず外へ出かけたくなる、季節感たっぷりの絵本。おさんぽシリーズ。 |
| 著者紹介 |
1978年福岡県生まれ。熊本大学教育学部卒業。水彩を使用した透明感のある画風が特徴。雑誌や教科書などの挿絵も手がける。絵本に「あめふりさんぽ」など。 |
| 言語区分 |
日本語 |
| 書評掲載紙 |
産経新聞 |
| (他の紹介)内容紹介 |
全７７品掲載。歯ごたえのいいピクルスも、煮崩れしやすい肉じゃがも、火加減が難しい茶碗蒸しも、素材の甘みを楽しみたいいもようかんも。毎日のおかずはもちろんおもてなしや記念日にも！！ |
| (他の紹介)目次 |
第１章 低温調理の基礎知識（低温調理のメリット
低温調理の基本の手順 ほか）
第２章 肉を低温調理（ローストビーフ
ステーキ ほか）
第３章 魚を低温調理（サーモンのコンフィ
ツナ ほか）
第４章 野菜・豆・卵を低温調理（ピクルス
アレンジレシピ ピクルスドレッシング ほか）
第５章 デザートを低温調理（レンズ豆のぜんざい
いもようかん ほか） |
| (他の紹介)著者紹介 |
川上 文代
料理研究家。大阪阿倍野辻調理師専門学校卒業後、同校職員として１２年間勤務。フランス・リヨン校では初の女性講師となる。１９９６年東京・広尾に「デリス・ド・キュイエール／川上文代料理教室」を開設。テレビや雑誌などへの出演、商品開発など活躍中(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) |
内容細目表
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