検索結果書誌詳細

図書
ログインすると表紙画像を
ご覧になれます
レファレンス情報は0件です

蔵書情報

この資料の蔵書に関する統計情報です。現在の所蔵数 在庫数 予約数などを確認できます。

所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

書誌情報

書名

「てんぷら近藤」主人のやさしく教える天ぷらのきほん　　　おうちで作れる専門店の味　　

著者名 近藤 文夫／著
出版者 世界文化社
出版年月 2017.9

この資料に対する操作

カートに入れる を押すと この資料を 予約する候補として予約カートに追加します。

いますぐ予約する を押すと 認証後この資料をすぐに予約します。

  

この資料に対する操作

電子書籍を読むを押すと 電子図書館に移動しこの資料の電子書籍を読むことができます。

マイ本棚へ追加ログインメモ

資料情報

各蔵書資料に関する詳細情報です。

No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 澄川6012937717596.2/ｺ/大型本13一般図書一般貸出在庫　  ○

関連資料

この資料に関連する資料を 同じ著者 出版年 分類 件名 受賞などの切り口でご紹介します。

2014
【かいけつゾロリのクイズ王】 かいけつゾロリのクイズ王
原 ゆたか／さく… 【かいけつゾロリの大まじんをさがせ!…】 かいけつゾロリの大まじんをさがせ!…
原 ゆたか／さく… 【植物世界のサバイバル　：　生き残…1】 植物世界のサバイバル　：　生き残…1
スウィートファク… 【虚ろな十字架】 虚ろな十字架
東野 圭吾／著 【おしりたんてい ププッきえたおべん…】 おしりたんてい ププッきえたおべん…
トロル／さく・え 【エネルギー危機のサバイバル　：　…2】 エネルギー危機のサバイバル　：　…2
金 政郁／文,韓… 【パラドックス13】 パラドックス13
東野 圭吾／[著… 【台風のサバイバル　：　生き残り作戦】 台風のサバイバル　：　生き残り作戦
洪 在徹／文,鄭… 【夜鳴きめし屋】 夜鳴きめし屋
宇江佐 真理／著 【木暮荘物語】 木暮荘物語
三浦 しをん／著 【アナと雪の女王　：　2〜4歳向け】 アナと雪の女王　：　2〜4歳向け
斎藤 妙子／構成… 【あつあつを召し上がれ】 あつあつを召し上がれ
小川 糸／著 【ドラえもん科学ワールドミクロの世界】 ドラえもん科学ワールドミクロの世界
藤子・F・不二雄… 【ルルとララのフレンチトースト】 ルルとララのフレンチトースト
あんびる やすこ… 【ヒマラヤのサバイバル　：　生き残…2】 ヒマラヤのサバイバル　：　生き残…2
洪 在徹／文,鄭… 【おばけのやだもん】 おばけのやだもん
ひらの ゆきこ／… 【ドラえもん社会ワールドお金のひみつ】 ドラえもん社会ワールドお金のひみつ
藤子・F・不二雄… 【麒麟の翼】 麒麟の翼
東野 圭吾／[著… 【とまとさんがね…】 とまとさんがね…
とよた かずひこ… 【人生オークション】 人生オークション
原田 ひ香／[著… 【ヒマラヤのサバイバル　：　生き残…1】 ヒマラヤのサバイバル　：　生き残…1
洪 在徹／文,鄭… 【アナと雪の女王　：　4〜6歳向け】 アナと雪の女王　：　4〜6歳向け
斎藤 妙子／構成… 【わんぱくだんのひみつきち】 わんぱくだんのひみつきち
ゆきの ゆみこ／… 【ほげちゃんまいごになる】 ほげちゃんまいごになる
やぎ たみこ／作 【おめでとうのおふろやさん】 おめでとうのおふろやさん
とよた かずひこ… 【忍たま乱太郎[59]】 忍たま乱太郎[59]
尼子 騒兵衛／原… 【先生のお庭番】 先生のお庭番
朝井 まかて／著 【切り裂きジャックの告白】 切り裂きジャックの告白
中山 七里／[著… 【ドラえもん社会ワールド古代文明のひ…】 ドラえもん社会ワールド古代文明のひ…
藤子・F・不二雄… 【おもちのおふろ】 おもちのおふろ
苅田 澄子／作,… 【999ひきのきょうだいのおとうと】 999ひきのきょうだいのおとうと
木村 研／文,村… 【やきざかなののろい】 やきざかなののろい
塚本 やすし／作 【恐竜トリケラトプスとカルノタウルス…】 恐竜トリケラトプスとカルノタウルス…
黒川 みつひろ／… 【なぜ?どうして?4年生　：　科学の…】 なぜ?どうして?4年生　：　科学の…
村山 哲哉／監修… 【アナと雪の女王】 アナと雪の女王
 【晩鐘】 晩鐘
佐藤 愛子／著 【ひそやかな花園】 ひそやかな花園
角田 光代／[著… 【天久鷹央の推理カルテ[1]】 天久鷹央の推理カルテ[1]
知念 実希人／著 【シーモアのともだち　：　ちょっとや…】 シーモアのともだち　：　ちょっとや…
ウォルター・ウィ… 【いつまでもショパン】 いつまでもショパン
中山 七里／著 【おさるのジョージはいしゃさんへいく】 おさるのジョージはいしゃさんへいく
M.レイ／原作,… 【がっこうのおばけずかん　：　あかず…】 がっこうのおばけずかん　：　あかず…
斉藤 洋／作,宮… 【ケーキになあれ!】 ケーキになあれ!
ふじもと のりこ… 【タルト・タタンの夢】 タルト・タタンの夢
近藤 史恵／著 【虎の尾　：　渋谷署強行犯係】 虎の尾　：　渋谷署強行犯係
今野 敏／著 【アンパンマンとブリキッド】 アンパンマンとブリキッド
やなせ たかし／… 【クリームパンダとおかしのくに】 クリームパンダとおかしのくに
やなせ たかし／… 【アナと雪の女王　：　3〜5歳向け】 アナと雪の女王　：　3〜5歳向け
斎藤 妙子／構成… 【廉恥】 廉恥
今野 敏／著 【古手屋喜十為事覚え】 古手屋喜十為事覚え
宇江佐 真理／著
913.6　913.6
【ミ…2026年 7月号 通巻774号】 ミ…2026年 7月号 通巻774号
 【小…2026年 6月号 通巻116号】 小…2026年 6月号 通巻116号
 【小…2026年 6月号 通巻985号】 小…2026年 6月号 通巻985号
 【S…2026年 6月号 No.775】 S…2026年 6月号 No.775
 【オール讀物　2026年 5・6月号…】 オール讀物　2026年 5・6月号…
 【小…2026年 5月号 通巻115号】 小…2026年 5月号 通巻115号
 【小…2026年 5月号 通巻984号】 小…2026年 5月号 通巻984号
 【小説…2026年 6月号 40巻6号】 小説…2026年 6月号 40巻6号
 【…2026年 5＆6月号 63巻4号】 …2026年 5＆6月号 63巻4号
 【空き家と移住】 空き家と移住
垣谷 美雨／著 【あしたの名医4】 あしたの名医4
藤ノ木 優／著 【落としの左平次4】 落としの左平次4
松下 隆一／著 【教授のパン屋さん[2]】 教授のパン屋さん[2]
近江 泉美／[著… 【今夜もベルが鳴る】 今夜もベルが鳴る
乃南 アサ／著 【鬼にきんつば[2]】 鬼にきんつば[2]
笹木 一／著 【本好き…ハンネローレの貴族院5年生3】 本好き…ハンネローレの貴族院5年生3
香月 美夜／著 【半神さまは修行中!　：　天空神社の…】 半神さまは修行中!　：　天空神社の…
ささき かつお／… 【起点】 起点
塩田 武士／[著… 【花嫁と殺し屋】 花嫁と殺し屋
石持 浅海／著 【小…2026年 4月号 通巻114号】 小…2026年 4月号 通巻114号
 【小…2026年 4月号 通巻983号】 小…2026年 4月号 通巻983号
 【小説…2026年 5月号 40巻5号】 小説…2026年 5月号 40巻5号
 【小説…2026年 4月号 63巻3号】 小説…2026年 4月号 63巻3号
 【ミ…2026年 4月号 通巻773号】 ミ…2026年 4月号 通巻773号
 【S…2026年 4月号 No.774】 S…2026年 4月号 No.774
 【オール讀物　2026年 3・4月号…】 オール讀物　2026年 3・4月号…
 【小さな故意の物語】 小さな故意の物語
東野 圭吾／[著… 【あしたの寄り道】 あしたの寄り道
赤川 次郎／[著… 【銀一匁の武士】 銀一匁の武士
辻堂 魁／著 【火種】 火種
篠 綾子／著 【駿河台遊宴】 駿河台遊宴
井原 忠政／[著… 【1分小説】 1分小説
浜口 倫太郎／著 【烏衣の華4】 烏衣の華4
白川 紺子／[著… 【路傍の花　：　文庫書下ろし/長編時…】 路傍の花　：　文庫書下ろし/長編時…
岡本 さとる／著 【首なし晩餐　：　スローライフ警視の…】 首なし晩餐　：　スローライフ警視の…
櫛木 理宇／著 【キャント・バイ・ミー・ラブ】 キャント・バイ・ミー・ラブ
小路 幸也／著 【もののけ寺の白菊丸[3]】 もののけ寺の白菊丸[3]
瀬川 貴次／著 【孤高の血族】 孤高の血族
濱 嘉之／著 【椿ノ恋文】 椿ノ恋文
小川 糸／[著] 【もろこしご飯といこみ豆腐　：　千光…】 もろこしご飯といこみ豆腐　：　千光…
五十嵐 佳子／著 【銀座「四宝堂」文房具店7】 銀座「四宝堂」文房具店7
上田 健次／著 【ぼくのホームズは推理ができない　：…】 ぼくのホームズは推理ができない　：…
緑川 聖司／作,… 【北極星をえがく】 北極星をえがく
岩井 圭也／著,… 【了巷説百物語】 了巷説百物語
京極 夏彦／[著… 【ノスタルジア】 ノスタルジア
島本 理生／著 【赤い月の香り】 赤い月の香り
千早 茜／著 【棘公爵の花嫁　：　賭けをしましょう…】 棘公爵の花嫁　：　賭けをしましょう…
白川 紺子／著 【けんぐゎい】 けんぐゎい
朝倉 かすみ／著 【掌に眠る舞台】 掌に眠る舞台
小川 洋子／著 【魔法使いのお留守番魔女編】 魔法使いのお留守番魔女編
白洲 梓／著

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1008001197159
書誌種別 図書
書名 「てんぷら近藤」主人のやさしく教える天ぷらのきほん　　　おうちで作れる専門店の味　　
書名ヨミ テンプラ コンドウ シュジン ノ ヤサシク オシエル テンプラ ノ キホン　
著者名 近藤 文夫／著
著者名ヨミ コンドウ フミオ
出版者 世界文化社
出版年月 2017.9
ページ数 127p
大きさ 26cm
分類記号 596.21
分類記号 596.21
ISBN 4-418-17319-8
内容紹介 「おうちで天ぷらが上手に作れない」という声に応えて、銀座の名店「てんぷら近藤」主人が、家庭のフライパンで天ぷらをおいしく作る方法を紹介。プロセス写真を多用し、素材ごとのイメージやコツを分かりやすく伝える。
著者紹介 東京生まれ。高校卒業後「山の上ホテル」に入り、「てんぷらと和食 山の上」料理長として21年間務めた後独立。「てんぷら近藤」店主。
件名 てんぷら
言語区分 日本語

(他の紹介)目次 学知の帝国主義の起源
日本帝国主義と学知
日本における「学知の帝国主義」の誕生
沖縄県はなぜ琉球人女性を学術人類館から救わなかったのか―現代的琉球人差別問題の淵源をかんがえる
優生学と学知の帝国主義
琉球のなかの学知の帝国主義
伊波普猷と形質人類学者との「共犯」
京都大学はなぜ琉球人遺骨をかえさないのか
琉球民族遺骨返還請求訴訟でなにを訴えたのか
日本人類学会と「骨の人類館」
現代琉球のなかの学知の帝国主義
沖縄県教育委員会はなぜ琉球人遺骨をかえさないのか
琉球先住民族による脱植民地化・反帝国主義運動
先住民族の遺骨をとりもどすことの意味
(他の紹介)著者紹介 松島 泰勝
　龍谷大学経済学部教授。専門は、島嶼経済論(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


内容細目表

前のページへ
ページの先頭へ 図書館トップへ

本文はここまでです。

ページの終わりです。