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書誌情報

書名

食卓が変わる食糧バイオの世界     

著者名 日刊工業新聞特別取材班/編
出版者 日刊工業新聞社
出版年月 1989.11


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1 中央図書館0114107576588/シ/書庫3一般図書一般貸出在庫  

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1989
309.021 309.021
左翼

書誌詳細

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タイトルコード 1001000246330
書誌種別 図書
書名 食卓が変わる食糧バイオの世界     
書名ヨミ ショクタク ガ カワル ショクリョウ バイオ ノ セカイ 
著者名 日刊工業新聞特別取材班/編
著者名ヨミ ニッカン コウギョウ シンブン トクベツ シュザイハン
出版者 日刊工業新聞社
出版年月 1989.11
ページ数 197p
大きさ 19cm
分類記号 588
分類記号 588
ISBN 4-526-02626-3
件名 食品工学、生物工学
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 世界を異化する吟遊詩人。歌と語りが誘う、もうひとつの世界。
(他の紹介)目次 第1部(エチオピア高原の吟遊詩人(川瀬慈)
タール沙漠の芸能世界(小西公大)
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瞽女―見えない世界からのメッセージ(広瀬浩二郎)
うたが生まれる心の小道(矢野原佑史)
モンゴル高原、韻踏む詩人たちの系譜(島村一平)
マリ帝国の歴史を伝える語り部(鈴木裕之))
第2部(ポピュラー音楽と吟遊詩人
研究者のまなざし
韻と抑揚、イメージの深淵)
(他の紹介)著者紹介 川瀬 慈
 国立民族学博物館教授(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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