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書誌情報

書名

全国調理師学校<養成施設>ガイド めざせ調理師 2005年度版   

著者名 全国調理師養成施設協会/編集
出版者 全国調理師養成施設協会
出版年月 2004.5


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1 中央図書館0116563578R376.7/ゼ/05書庫6参考資料貸出禁止在庫   ×

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2004
郷土資料 児童サービス(図書館)

書誌詳細

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タイトルコード 1006400131446
書誌種別 図書
書名 全国調理師学校<養成施設>ガイド めざせ調理師 2005年度版   
書名ヨミ ゼンコク チョウリシ ガッコウ ヨウセイ シセツ ガイド 
著者名 全国調理師養成施設協会/編集
著者名ヨミ ゼンコク チョウリシ ヨウセイ シセツ キョウカイ
出版者 全国調理師養成施設協会
出版年月 2004.5
ページ数 136p
大きさ 21cm
分類記号 376.7
分類記号 376.7
ISBN 4-924737-76-3
件名 各種学校、調理師
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 子ども向け地域資料の作成に悩む図書館員必見!地域資料のエキスパート・蛭田氏が解説する子どもたちの「知りたい」に応える資料づくりの基礎ガイド。身近な地域に関する知識の幅を広げ、“知る”ことの楽しみにもつながる子どもの学習支援のためにも地域資料が重要!編集方針やテーマ設定など資料作成のための手順や考え方がイチから学べる!
(他の紹介)目次 第1章 子ども向け地域資料の意義と必要性
第2章 社会科副読本と学習課題
第3章 とりかかる前に
第4章 資料の作成手順
第5章 サービスの実施と運用
第6章 「としょかんこどもきょうどしりょう」の作成経過


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